Evaluación de aplicaciones de desinfectante de una o doble barrera en operaciones simuladas de campo o empacado para melones contaminados con
Autores: Webb, Cathy C.; Erickson, Marilyn C.; Davey, Lindsey E.; Doyle, Michael P.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2015
Acceso abierto
Artículo científico
2015
Evaluación de aplicaciones de desinfectante de una o doble barrera en operaciones simuladas de campo o empacado para melones contaminados con
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Contaminación
Melones
Desinfectantes
Brote
Reducción
Patógeno
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 30
Citaciones: Sin citaciones
La contaminación de los melones ha pasado a ser una seria preocupación, ya que los melones contaminados provocaron un brote mortal en los Estados Unidos en 2011.
Descripción
La contaminación de los melones ha pasado a ser una seria preocupación, ya que los melones contaminados provocaron un brote mortal en los Estados Unidos en 2011.