Evaluación de datos de monitoreo en alimentos
Autores: Ambrus, Árpád; Szenczi-Cseh, Júlia; Doan, Vy Vy N.; Vásárhelyi, Adrienn
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Evaluación de datos de monitoreo en alimentos
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Residuo de pesticidas
Exposición de los consumidores
Límites máximos de residuos
Exposición a largo plazo
Ingesta a corto plazo
Cociente de peligro
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 33
Citaciones: Sin citaciones
Los datos de monitoreo de residuos de pesticidas reflejan los residuos reales en los alimentos comercializados y son adecuados para estimar la exposición de los consumidores, evaluar el cumplimiento de los límites máximos de residuos, LMR, y refinar los futuros programas de muestreo basados en el riesgo.
Descripción
Los datos de monitoreo de residuos de pesticidas reflejan los residuos reales en los alimentos comercializados y son adecuados para estimar la exposición de los consumidores, evaluar el cumplimiento de los límites máximos de residuos, LMR, y refinar los futuros programas de muestreo basados en el riesgo.