Los humanos virtuales (VHs) están ganando cada vez más atención en varios campos, incluidos los juegos, el patrimonio cultural y los contextos tecnológicos que incluyen la realidad virtual y la realidad aumentada. Recientemente, dado que los VHs pueden simular comportamientos similares a los humanos, se han propuesto como asistentes virtuales (VAs) para todo tipo de aplicaciones educativas y de entrenamiento, incluidas las aplicaciones centradas en la mejora de la calidad de vida (QoL) y el bienestar. En este trabajo de investigación, consideramos la calidad y eficiencia de los VH implementados como parte del proyecto MyHealthWatcher, que se centra en el monitoreo de parámetros relacionados con la salud de usuarios mayores para mejorar su QoL y autogestión de condiciones crónicas. Para validar nuestra hipótesis de que la mayor calidad del VH tiene un efecto positivo en la satisfacción del usuario y la calidad de interacción del usuario con el sistema, desarrollamos e integramos en el sistema MyHealthWatcher dos variaciones de VH. La primera se desarrolló con tecnologías convencionales y la segunda se desarrolló utilizando un proceso profesional. Las dos variaciones desarrolladas fueron evaluadas por usuarios representativos a través de un estudio de grupo de enfoque entre sujetos. El proceso de desarrollo y validación de las dos variaciones nos permitió obtener conclusiones valiosas, que se discuten en este documento.