El objetivo de este estudio fue evaluar los aerosoles bacterianos en una planta de procesamiento de hierbas en Polonia. Se realizaron mediciones de bioaerosoles en el aire interior y exterior de la planta de procesamiento de hierbas en cuatro rondas de medición, en un ciclo estacional: en primavera, verano, otoño e invierno, utilizando un muestreador de aire en cascada de seis etapas de Andersen. En cada punto de medición, durante la toma de muestras de bioaerosoles, se midieron simultáneamente los valores de humedad relativa y temperatura del aire utilizando el dispositivo Kestrel 4000, y la concentración de material particulado (fracciones de 1.0 m, 2.5 m, 4.0 um y 10.0 um) utilizando un analizador de polvo DustTrak II. Los resultados mostraron que el proceso de producción afecta las concentraciones de aerosoles bacterianos en la planta analizada. Hubo diferencias estadísticamente significativas en las concentraciones de aerosoles bacterianos entre el aire interior y exterior, y entre las salas de producción, teniendo en cuenta las estaciones del año. Las concentraciones de aerosoles bacterianos en las salas de producción no superaron 7.6 x·10 cfu·m y fueron inferiores a los valores de concentración permisibles propuestos para salas de producción contaminadas con polvo orgánico. Los cálculos mostraron una correlación significativa entre la concentración de aerosoles bacterianos y la temperatura del aire. El análisis cualitativo de microorganismos aislados del aire de las salas de producción mostró el dominio de cocos Gram-positivos del género y varas formadoras de esporas del género. El estudio confirmó que las plantas de procesamiento de hierbas pueden estar relacionadas con la exposición a agentes microbiológicos.