Para aliviar la fluctuación de los precios del cerdo y mantener la estabilidad del mercado porcino, el gobierno central de China ha emitido una serie de políticas de control de precios del cerdo. Este documento, complementado por análisis de co-palabras y modelado temático LDA, construyó 9 indicadores de primer nivel y 36 indicadores de segundo nivel y utilizó un modelo de índice PMC para llevar a cabo investigaciones cuantitativas sobre las 74 políticas y regulaciones seleccionadas de China en materia de regulación de precios del cerdo desde julio de 2007 hasta abril de 2020. La investigación concluye que se ha formado un sistema de herramientas de investigación del control de precios del cerdo en China. El diseño general de la política de control de precios del cerdo es relativamente razonable, pero aún existen los siguientes problemas: el sujeto de la política de control de precios del cerdo en China es singular, por lo que es difícil formar una fuerza resultante; la política presta atención a la regulación de precios a corto plazo, pero ignora el ajuste de la estructura industrial a largo plazo; enfatiza la supervisión del mercado, pero brinda un apoyo insuficiente al sacrificio y procesamiento; se centra en la producción y gestión para mejorar la calidad y eficiencia del desarrollo de la industria porcina, pero no tiene en cuenta la equidad social. Finalmente, se presentan algunas sugerencias de política: división del trabajo entre varios departamentos y cooperación estrecha; ajuste de la estructura industrial porcina y realización de una cría a gran escala apropiada; establecimiento del modo de operación de sacrificio y procesamiento en la zona productora para reducir el costo de circulación de la industria porcina; garantizar el consumo de carne de cerdo por parte de grupos de bajos ingresos y tener en cuenta la eficiencia y equidad social.