Dada la importancia de los compuestos fenólicos y la capacidad antioxidante en la defensa de las plantas y la salud humana, este estudio tuvo como objetivo evaluar el contenido de polifenoles, flavonoides, antocianinas y carotenoides de los tomates cherry negros y la actividad enzimática en condiciones de invernadero. Las variedades de tomate cherry negro - Indigo Cherry Drops, Indigo Rose y Kumato - se cultivaron desde semillas hasta la tercera cosecha. Se midieron y compararon los polifenoles totales, flavonoides, antocianinas, beta-carotenoides, capacidad antioxidante 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH), 2,2"-azino-bis (3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico) (ABTS) y actividades enzimáticas, incluyendo dismutasa de superóxido (SOD), catalasa (CAT), prolina (PRO) y fenilalanina amoníaco-liasa (PAL). La variedad Kumato mostró significativamente más polifenoles totales, flavonoides y carotenoides, junto con una actividad antioxidante mejorada (DPPH, ABTS) y actividad enzimática (CAT, PAL) en comparación con Indigo Rose e Indigo Cherry Drops, con una inhibición de radicales libres del 87.0% (DPPH) y 74.72% (ABTS). La actividad de SOD fue más alta en Indigo Rose (0.21 U/mg de proteína), mientras que los niveles de prolina fueron significativamente más altos en Kumato e Indigo Cherry Drops (6.40 y 6.63 U/mg de proteína). Estos hallazgos destacan el potencial antioxidante de los tomates cherry negros y su alto valor nutricional potencial para los consumidores. La investigación futura debería explorar cómo los factores ambientales influyen en su composición bioquímica y aplicaciones potenciales en alimentos funcionales.