En la zona del Sahel de África Occidental que se extiende desde Senegal hasta Chad, las temperaturas pueden variar de menos de 15 gradosC a 25 gradosC de noviembre a febrero. Estas bajas temperaturas afectan el crecimiento, desarrollo y rendimiento de las plantas de arroz, y por lo tanto constituyen una gran limitación para la producción de arroz en el Sahel.