La exposición al ruido puede causar efectos auditivos y extra-auditivos. Los maestros y estudiantes están expuestos a altos niveles de ruido que impactan en aspectos perceptivo-cognitivos y neuroconductuales. Estos últimos influyen en las condiciones de enseñanza y en el rendimiento escolar de los estudiantes. Se definió un protocolo y se identificaron parámetros a investigar para la caracterización acústica de entornos escolares desocupados y ocupados, la evaluación de los usuarios mediante cuestionarios completados por maestros y estudiantes, y la evaluación del esfuerzo vocal. Se analizaron aulas, laboratorios, auditorios, gimnasios, áreas comunes, comedores y áreas al aire libre en términos de características acústicas e identificación del origen del ruido. El protocolo se probó en tres jardines de infancia, tres escuelas primarias y tres escuelas secundarias ubicadas en Roma, Florencia y Perugia. Se presentan los resultados de nueve estudios de caso, incluyendo comparaciones de investigaciones objetivas y subjetivas. En general, el rendimiento acústico de los espacios investigados no cumple con los requisitos de la legislación italiana actual. En particular, la actividad de los estudiantes determina altos niveles de ruido en laboratorios, gimnasios y comedores. Los estudiantes notan que el ruido causa principalmente pérdida de concentración, fatiga, aburrimiento y dolor de cabeza. Los resultados de esta investigación serán el punto de partida para definir estrategias y soluciones para el control y mitigación del ruido en las escuelas y para redactar directrices para el diseño acústico escolar.