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Vinculando el Análisis de Flujo de Materiales con la Resiliencia Usando Arroz: Un Estudio de Caso en el MFA Visual Global de un Producto Alimenticio Clave

Autores: Monit, Michal; Pina, André; Ferrão, Paulo

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2016

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Acceso abierto

Artículo científico
2016

Vinculando el Análisis de Flujo de Materiales con la Resiliencia Usando Arroz: Un Estudio de Caso en el MFA Visual Global de un Producto Alimenticio Clave


Categoría

Ciencias Medioambientales

Subcategoría

Ciencia y tecnología de los recursos naturales

Palabras clave

Crisis de precios del arroz
Análisis del flujo de materiales
Investigación sobre la resiliencia
Índice de Herfindahl-Hirschman
Puntos críticos de vulnerabilidad
Mercado global del arroz

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 17

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este artículo utiliza la crisis de precios del arroz de 2007-2008 para mostrar cómo el análisis de flujo de materiales (MFA) puede combinarse con la investigación sobre la resiliencia. Después de presentar información y métodos fundamentales, se ilustran conceptos relacionados con la resiliencia utilizando métodos gráficos y datos de MFA. Se utilizan el Índice de Herfindahl-Hirschman (HHI) y diagramas de nodos y enlaces para resaltar posibles puntos críticos de vulnerabilidad y mostrar la respuesta a, la recuperación de perturbaciones y la adaptación tras una interrupción del mercado global del arroz. Los métodos presentados son especialmente útiles en la evaluación rápida del impacto potencial de las interrupciones del lado de la oferta, como las restricciones a la exportación o las malas cosechas. El artículo concluye discutiendo otras aplicaciones potenciales del enfoque elegido y enfatizando la importancia de la comunicación visual en la difusión de resultados y la polinización cruzada entre disciplinas. Todos los datos utilizados en este estudio están disponibles en línea, como visualizaciones interactivas, en: .

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