Celtis australis es un árbol agroforestal importante en la región del Himalaya que proporciona forraje principal al ganado y muchas otras necesidades para sustentar la vida en las comunidades rurales locales. Incluyendo su valor forrajero y amplios rangos de distribución altitudinal, es extraído por los aldeanos a gran escala durante el período de escasez (de mayo a junio). Así, el objetivo fue entender los valores nutritivos de la especie influenciados por la altitud y la temporada de cosecha. Para esta investigación, se recolectaron hojas de C. australis de cuatro altitudes diferentes durante los meses de febrero a diciembre. El valor nutritivo del follaje recolectado, es decir, materia seca, ceniza, potasio, calcio, fósforo, proteína cruda, fibra cruda, almidón, azúcar y fenólicos, se estimó utilizando métodos estándar. Los resultados del presente estudio revelan que se han observado variaciones estacionales significativas en la composición química del follaje del árbol C. australis recolectado de diferentes altitudes. En promedio, entre estaciones, la proteína cruda varió del 9.17 al 16.97%, fósforo del 0.08 al 0.16%, potasio del 0.28 al 0.76%, fibra cruda del 13.94 al 19.80%, azúcares del 1.11 al 1.83% y almidón del 4.79 al 6.53%. La altitud también influyó significativamente en el contenido nutritivo. Entre altitudes, el fósforo varió del 0.10 al 0.11%, potasio del 0.42 al 0.50%, proteína cruda del 12.66 al 14.02%, fibra cruda del 1.61 al 1.71%, azúcares del 1.45 al 1.66%, almidón del 4.71 al 6.31% y fenólicos del 0.43 al 0.78%. El potasio, calcio, proteína cruda y almidón se correlacionaron positivamente de manera significativa con la altitud de la recolección del follaje. Sin embargo, el contenido de materia seca, fósforo y azúcares solubles se correlacionaron inversamente de manera significativa con la altitud.