Investigaciones recientes enfatizan la importancia de las aplicaciones de Inteligencia Artificial como herramientas de apoyo para los estudiantes en la educación superior. Al mismo tiempo, ha comenzado un intercambio intensivo de opiniones en el debate público dentro de la comunidad educativa internacional. Sin embargo, para un uso más adecuado de estas aplicaciones, es necesario investigar los factores que explican su intención y uso real en el futuro. Con el modelo de la Teoría Unificada de Aceptación y Uso de Tecnología (UTAUT2), este trabajo analiza los factores que influyen en el uso y la intención de uso de la tecnología de Inteligencia Artificial por parte de los estudiantes. Para este propósito, una muestra de 197 estudiantes griegos de la Escuela de Humanidades y Ciencias Sociales de la Universidad de Patras participó en una encuesta. Los hallazgos destacan que el rendimiento esperado, el hábito y el disfrute de estas aplicaciones de Inteligencia Artificial son determinantes clave que influyen en las intenciones de los docentes para utilizarlas. Además, la intención conductual, el hábito y las condiciones facilitadoras explican el uso de estas aplicaciones de Inteligencia Artificial. Este estudio no reveló efectos moderadores. Se discuten las limitaciones, las implicaciones prácticas y las direcciones propuestas para futuras investigaciones basadas en estos resultados.