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Caracterización del Temperamento y Reactividad del Ganado Nelore Asociados con Puntuaciones de Comportamiento durante la Manejo en Corral en los Trópicos Húmedos

Autores: da Silva, Welligton Conceição; da Silva, Jamile Andréa Rodrigues; Martorano, Lucieta Guerreiro; da Silva, Éder Bruno Rebelo; Belo, Tatiane Silva; Neves, Kedson Alessandri Lobo; Camargo Júnior, Raimundo Nonato Colares; de Araújo, Cláudio Vieira; Vilela, Luís Gustavo Paixão; Joaquim, Leonel António; de Carvalho Rodrigues, Thomaz Cyro Guimarães; Lourenço-Júnior, José de Brito

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Caracterización del Temperamento y Reactividad del Ganado Nelore Asociados con Puntuaciones de Comportamiento durante la Manejo en Corral en los Trópicos Húmedos


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Evaluación
Reactividad
Angustia
Ganado
Manejo de corrales
Indicadores de comportamiento

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La evaluación de la reactividad y el estrés del ganado durante la gestión en el corral, mediante puntuaciones subjetivas, tiene como objetivo la estandarización de los indicadores de comportamiento, a través de métodos no invasivos, además de permitir el desarrollo de prácticas de manejo más adecuadas, promoviendo así el confort y el bienestar de estos animales. Por lo tanto, en este estudio, buscamos caracterizar el temperamento y el estrés del ganado manejado en un corral utilizando indicadores de comportamiento durante el período más lluvioso. Para ello, el experimento se llevó a cabo en una propiedad ubicada en el municipio de Mojuí dos Campos, durante el trimestre más lluvioso (febrero-abril). Así, 30 bovinos machos, no castrados, de aproximadamente 29 meses de edad, clínicamente sanos y con un peso de 310 + 20 kg, fueron divididos en tres sistemas de cría: silvopastoral (SP), tradicional (SS) e integrado (SI). Hubo 10 animales por sistema. Se recolectaron parámetros fisiológicos para evaluar la temperatura rectal (TR) y la frecuencia respiratoria (FR), así como la temperatura de la superficie corporal (TSC), a través de ventanas térmicas (temperatura infrarroja de la cabeza y el flanco y temperatura infrarroja de la grupa). Para evaluar el temperamento y la reactividad, se utilizaron puntuaciones indicativas del comportamiento en el corral, a saber, velocidad de escape (VE), puntuación de tensión (SS_1), puntuación de tensión (SS_2), escala de reactividad (ER), puntuación de movimiento (PM) y escala de temperamento (ET). Los resultados mostraron que hubo una amplitud térmica de 5.9 grados C en promedio y 8.6 grados C en máximo al comparar la estructura del corral y los árboles. Además, las comparaciones entre los sistemas de producción para las variables de comportamiento no diferían al nivel de significancia del 5%, excepto para VE, donde el sistema tradicional difería del sistema integrado y del sistema silvopastoral, mostrando valores promedio intermedios para ambos. Además, hubo una correlación positiva entre las variables TR y FR (r = 0.72; < 0.01), FR y SS_2 (r = 0.38; = 0.04), temperatura infrarroja del flanco y PM (r = 0.47; = 0.01), temperatura infrarroja de la grupa y ER (r = 0.37; = 0.04), SS_1 y ER (r = 0.41; = 0.02), SS_1 y SS_2 (r = 0.39; = 0.03), ER y SS_2 (r = 0.58; = 0.00), ER y PM (r = 0.50; = 0.01), ER y ET (r = 0.61; = 0.00), SS_2 y PM (r = 0.51; = 0.00), SS_2 y ET (r = 0.47; = 0.01), y PM y ET (r = 0.44; = 0.02), y una correlación negativa entre VE y ET (r = -0.42; = 0.02). La temporada de lluvias tuvo una gran influencia en la evaluación de los niveles de temperatura y estrés durante el manejo en el corral, como lo evidencia la asociación entre los parámetros fisiológicos y de comportamiento.

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