el sustrato de champiñones gastado tiene una alta producción pero una baja utilización, y rara vez se alimenta a los rumiantes. Este estudio evaluó los efectos del sustrato en la utilización del alimento y los índices séricos hepáticos desde la perspectiva de los microorganismos duodenales. Los resultados mostraron que el sustrato tuvo un efecto complejo en la digestibilidad aparente, con la mayor digestibilidad observada en el nivel de reemplazo del 10%. La adición del sustrato también influyó en los niveles de alanina aminotransferasa sérica. Aunque no afectó la riqueza y diversidad de los microorganismos duodenales, el sustrato era susceptible a la contaminación, lo que podría alterar la estructura de la microbiota intestinal. En conclusión, el sustrato de champiñones gastado puede ser utilizado en la alimentación de rumiantes, pero su proporción debe ser controlada, siendo el nivel óptimo de reemplazo identificado como el 10% en este estudio.