Efectos de la sustitución de harina de soja en el rendimiento de crecimiento, fermentación ruminal, microorganismos ruminales y metabolitos en corderos Dumont
Autores: Lu, Henan; Wang, Hairong; Li, Boyang; Lv, Zenghao; Li, Shufang; Xia, Yuhao; Wang, Lina
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Efectos de la sustitución de harina de soja en el rendimiento de crecimiento, fermentación ruminal, microorganismos ruminales y metabolitos en corderos Dumont
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Efectos
Urea
Harina de colza
Harina de semilla de algodón
Fermentación del rumen
Metabolómica
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 7
Citaciones: Sin citaciones
Este estudio investigó los efectos de reemplazar parte de la harina de soja en la dieta de corderos Dumont con urea, harina de colza y harina de semilla de algodón sobre su rendimiento de crecimiento y fermentación ruminal, y combinó metagenómica microbiana ruminal y metabolómica para explicar las razones de los cambios en los datos fenotípicos. Veinticuatro corderos Dumont machos sanos fueron divididos en cuatro grupos: grupo de harina de soja (T1, grupo de control), grupo con 1.5% de urea reemplazando 6.4% de harina de soja (T2), grupo con 1% de urea reemplazando 4.3% de harina de soja (T3), y grupo con 1% de urea + 6.6% de harina de semilla de algodón + 5% de harina de colza reemplazando toda la harina de soja (19%) (T4), siguiendo el principio de energía y nitrógeno igual. La urea, la harina de colza y la harina de semilla de algodón tienen diferentes tasas de degradación en el rumen, estimulando principalmente la biosíntesis de arginina, el metabolismo del azufre y la fijación de carbono en organismos fotosintéticos a través de la mediación de géneros, influyendo así en la acumulación de metabolitos como 9,10-DiHOME, DG (PGJ2/a-15:0/0:0), isonicotinate y taxifolina, afectando la fermentación ruminal. En comparación con el grupo T1, el grupo T2 mostró un aumento significativo en el contenido de nitrógeno amoniacal (NH-N) y proteína microbiana (MCP) (< 0.01) y mejoró la capacidad metabólica de fructosa y manosa (< 0.05). El grupo T3 mostró un aumento significativo en los ácidos grasos volátiles totales (TVFA) y el contenido de MCP (< 0.01), lo que facilitó la absorción de nutrientes posteriores. En el grupo T4, diferentes tasas de degradación de recursos nitrogenados y la harina de colza + harina de semilla de algodón contenían aminoácidos abundantes y complementarios, lo que mejoró la fermentación ruminal, aumentó la diversidad microbiana y de metabolitos en el rumen, y optimizó la eficiencia metabólica sinérgica de carbono, nitrógeno y azufre. Sin embargo, los mecanismos específicos del metabolismo y absorción post-ruminal requieren una investigación adicional.
Descripción
Este estudio investigó los efectos de reemplazar parte de la harina de soja en la dieta de corderos Dumont con urea, harina de colza y harina de semilla de algodón sobre su rendimiento de crecimiento y fermentación ruminal, y combinó metagenómica microbiana ruminal y metabolómica para explicar las razones de los cambios en los datos fenotípicos. Veinticuatro corderos Dumont machos sanos fueron divididos en cuatro grupos: grupo de harina de soja (T1, grupo de control), grupo con 1.5% de urea reemplazando 6.4% de harina de soja (T2), grupo con 1% de urea reemplazando 4.3% de harina de soja (T3), y grupo con 1% de urea + 6.6% de harina de semilla de algodón + 5% de harina de colza reemplazando toda la harina de soja (19%) (T4), siguiendo el principio de energía y nitrógeno igual. La urea, la harina de colza y la harina de semilla de algodón tienen diferentes tasas de degradación en el rumen, estimulando principalmente la biosíntesis de arginina, el metabolismo del azufre y la fijación de carbono en organismos fotosintéticos a través de la mediación de géneros, influyendo así en la acumulación de metabolitos como 9,10-DiHOME, DG (PGJ2/a-15:0/0:0), isonicotinate y taxifolina, afectando la fermentación ruminal. En comparación con el grupo T1, el grupo T2 mostró un aumento significativo en el contenido de nitrógeno amoniacal (NH-N) y proteína microbiana (MCP) (< 0.01) y mejoró la capacidad metabólica de fructosa y manosa (< 0.05). El grupo T3 mostró un aumento significativo en los ácidos grasos volátiles totales (TVFA) y el contenido de MCP (< 0.01), lo que facilitó la absorción de nutrientes posteriores. En el grupo T4, diferentes tasas de degradación de recursos nitrogenados y la harina de colza + harina de semilla de algodón contenían aminoácidos abundantes y complementarios, lo que mejoró la fermentación ruminal, aumentó la diversidad microbiana y de metabolitos en el rumen, y optimizó la eficiencia metabólica sinérgica de carbono, nitrógeno y azufre. Sin embargo, los mecanismos específicos del metabolismo y absorción post-ruminal requieren una investigación adicional.