Este experimento se realizó para evaluar el impacto de la sustitución de la harina de pescado (FM) por la harina de subproductos de atún (TBM) en los piensos sobre el crecimiento y la disponibilidad de alimento en la etapa temprana de juveniles de pez roca. Se prepararon seis piensos experimentales para que fueran isonitrogénicos e isolipídicos. El 55% de FM se contenía en la dieta de control (Con). En la dieta Con, el 20, 40, 60, 80 y 100% de FM fueron reemplazados por TBM, denominándose las dietas TBM, TBM, TBM, TBM y TBM, respectivamente. Un total de 540 juveniles de pez roca en etapa temprana con un peso promedio de 2.4 g se dividieron en 18 tanques y se alimentaron a saciedad durante 56 días. La ganancia de peso y el consumo de alimento de los pez roca alimentados con las dietas TBM y TBM fueron comparables a los pez roca alimentados con la dieta Con. La tasa de crecimiento específica (SGR) de los pez roca alimentados con la dieta Con fue comparable a la de los pez roca alimentados con las dietas TBM, TBM y TBM. La eficiencia alimentaria, los índices biométricos, los parámetros hematológicos, la composición proximal y los perfiles de aminoácidos de los pez roca no se vieron afectados por los tratamientos dietéticos. El índice de beneficio económico (EPI) de las dietas Con, TBM y TBM fue mayor que el de todas las demás dietas. Se podría sustituir hasta un 40% de FM por TBM en las dietas de pez roca sin deteriorar la ganancia de peso y el consumo de alimento, pero produciendo el EPI más alto.