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Influencia de la fuente de cobalto, ácido fólico y metionina protegida en el rumen en el rendimiento, metabolismo y biomarcadores del metabolismo de un carbono en el tejido hepático en vacas Holstein peripartales

Autores: Lopreiato, Vincenzo; Alharthi, Abdulrahman S.; Liang, Yusheng; Elolimy, Ahmed A.; Bucktrout, Ryan; Socha, Mike T.; Trevisi, Erminio; Loor, Juan J.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Influencia de la fuente de cobalto, ácido fólico y metionina protegida en el rumen en el rendimiento, metabolismo y biomarcadores del metabolismo de un carbono en el tejido hepático en vacas Holstein peripartales


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Rol
Metabolismo de un carbono hepático
Met protegido por el rumen
ácido fólico
Síntesis de S-adenosilmetionina
Función hepática

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La vitamina B juega un papel en la remetilación de homocisteína a Met, que luego sirve como sustrato para la metionina adenosiltransferasa (MAT) para sintetizar S-adenosilmetionina (SAM). Investigamos los efectos de alimentar dos fuentes de cobalto [Co-glucoheptonato (CoPro) o CoPectina, Zinpro Corp.], una fuente experimental de ácido fólico (FOA) disponible en el rumen y metionina protegida del rumen (RPM) sobre el rendimiento y el metabolismo de un carbono hepático en vacas Holstein peripartales. Desde -30 hasta 30 días alrededor del parto, 72 vacas multíparas fueron asignadas aleatoriamente a: CoPro, CoPro + FOA, CoPectina + FOA o CoPectina + FOA + RPM. Los tratamientos de Co proporcionaron 1 mg de Co/kg de MS (CoPro o CoPectina), cada grupo de FOA recibió 50 mg/día de FOA, y RPM se alimentó al 0.09% de la ingesta de MS (DMI). La producción de leche y la DMI no se vieron afectadas. En comparación con otros grupos, el porcentaje de proteína en la leche fue mayor después de la segunda semana de lactancia en CoPectina + FOA + RPM. En comparación con CoPro o CoPro + FOA, alimentar CoPectina + FOA o CoPectina + FOA + RPM condujo a una mayor actividad de MAT entre 7 y 15 días postparto. Para la betaina-homocisteína S-metiltransferasa, las vacas de CoPro junto con CoPectina + FOA + RPM tuvieron mayor actividad a los 7 y 15 días que CoPro + FOA. En general, suministrar FOA con CoPectina o CoPectina más RPM puede mejorar la síntesis de S-adenosilmetionina a través de MAT en el hígado después del parto. Como tal, estos nutrientes pueden impactar las reacciones de metilación y la función hepática.

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