Una Evaluación de la Suplementación de Lisina y Metionina Protegidas en el Rumen sobre el Rendimiento de Lactación de Vacas Holstein en Pastoreo con Parto en Otoño en el Sur de Chile
Autores: Melendez, Pedro; Möller, Jan; Arevalo, Alejandra; Stevens, Claudio; Pinedo, Pablo
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Una Evaluación de la Suplementación de Lisina y Metionina Protegidas en el Rumen sobre el Rendimiento de Lactación de Vacas Holstein en Pastoreo con Parto en Otoño en el Sur de Chile
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Suplementación
Metionina protegida en el rumen
Lisina
Producción de leche
Peso corporal
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la suplementación de metionina y lisina protegidas del rumen (RP) en la producción de leche, sólidos y peso corporal a lo largo del tiempo en vacas Holstein multíparas en pastoreo con partos en otoño de Chile. Se estudiaron y compararon cuatro grupos de tratamiento para los resultados a lo largo del tiempo. Los tratamientos fueron los siguientes: (i) CON: control (n = 26); (ii) grupo de lisina RP (LYS; 20 g por vaca por día; n = 26); (iii) grupo de metionina RP (MET; 20 g por vaca por día; n = 26); y (iv) LYS x MET (lisina RP y metionina RP 20 g de cada aminoácido por vaca por día; n = 26). Los datos se analizaron con modelos lineales mixtos generales ANOVAs para medidas repetidas para probar principalmente los efectos principales de cada aminoácido y sus interacciones. La suplementación de los aminoácidos se llevó a cabo de 2 a 70 días posparto. En general, la producción de leche tendió a ser mayor en el grupo MET y en el grupo LYS x MET en comparación con el grupo control. Además, el grupo CON produjo significativamente menos proteína de leche (kg) y grasa de leche (kg) que los grupos LYS, MET y LYS x MET. La urea en leche tendió a ser más baja durante todo el estudio en el grupo CON que en el resto de los grupos. Hubo una tendencia a la reducción de las pérdidas de peso corporal posparto en el grupo LYS x MET en comparación con el CON. En conclusión, la metionina y la lisina RP mejoraron el rendimiento de grasa y proteína de la leche en vacas multíparas en pastoreo con partos en otoño; en consecuencia, ambos aminoácidos RP pueden ser utilizados como una estrategia para mejorar el rendimiento productivo de las vacas en pastoreo.
Descripción
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la suplementación de metionina y lisina protegidas del rumen (RP) en la producción de leche, sólidos y peso corporal a lo largo del tiempo en vacas Holstein multíparas en pastoreo con partos en otoño de Chile. Se estudiaron y compararon cuatro grupos de tratamiento para los resultados a lo largo del tiempo. Los tratamientos fueron los siguientes: (i) CON: control (n = 26); (ii) grupo de lisina RP (LYS; 20 g por vaca por día; n = 26); (iii) grupo de metionina RP (MET; 20 g por vaca por día; n = 26); y (iv) LYS x MET (lisina RP y metionina RP 20 g de cada aminoácido por vaca por día; n = 26). Los datos se analizaron con modelos lineales mixtos generales ANOVAs para medidas repetidas para probar principalmente los efectos principales de cada aminoácido y sus interacciones. La suplementación de los aminoácidos se llevó a cabo de 2 a 70 días posparto. En general, la producción de leche tendió a ser mayor en el grupo MET y en el grupo LYS x MET en comparación con el grupo control. Además, el grupo CON produjo significativamente menos proteína de leche (kg) y grasa de leche (kg) que los grupos LYS, MET y LYS x MET. La urea en leche tendió a ser más baja durante todo el estudio en el grupo CON que en el resto de los grupos. Hubo una tendencia a la reducción de las pérdidas de peso corporal posparto en el grupo LYS x MET en comparación con el CON. En conclusión, la metionina y la lisina RP mejoraron el rendimiento de grasa y proteína de la leche en vacas multíparas en pastoreo con partos en otoño; en consecuencia, ambos aminoácidos RP pueden ser utilizados como una estrategia para mejorar el rendimiento productivo de las vacas en pastoreo.