Este estudio evaluó sistemáticamente los efectos de cuatro compuestos orgánicos de selenio: ácido diselenoacético, ácido diselenopropiónico, ácido diselenobutírico y ácido diselenodibutírico, sobre el rendimiento de crecimiento, la capacidad antioxidante y la salud intestinal en anguilas de campo de arroz. Las anguilas de campo de arroz fueron alimentadas con dietas isonitrogenadas e isolipídicas suplementadas con una de estas fuentes de selenio orgánico o sin selenio (control) durante 60 días. Los resultados mostraron que el ácido diselenoacético aumentó significativamente el aumento de peso y la tasa de crecimiento específica, mientras que el ácido diselenobutírico mejoró las actividades de las enzimas antioxidantes hepáticas e intestinales. La suplementación con ácido diselenopropiónico mejoró notablemente la actividad de las enzimas digestivas intestinales, preservó la estructura de las vellosidades y promovió la abundancia de bacterias intestinales beneficiosas, apoyando así la absorción de nutrientes. Estos hallazgos demuestran que la suplementación orgánica de selenio dirigida puede mejorar eficazmente el crecimiento, la defensa antioxidante y la salud intestinal en anguilas de campo de arroz. El estudio proporciona nuevas perspectivas sobre el desarrollo de piensos funcionales y ofrece pautas prácticas para optimizar la nutrición con selenio en la acuicultura intensiva, con el objetivo de reducir el estrés oxidativo y la mortalidad en la producción de anguilas de campo de arroz.