Respuesta al reemplazo incremental de aceite de palma con aceite de pescado en la dieta inicial sobre el rendimiento de crecimiento, metabolitos plasmáticos, fermentación ruminal y comportamiento de terneros lecheros
Autores: Hosseini, Seyed Hadi; Mirzaei-Alamouti, Hamidreza; Mansouryar, Morteza; Vazirigohar, Mina; Rezamand, Pedram; Mahjoubi, Ehsan; Ramezankhani, Jafar; Aschenbach, Jörg R.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Respuesta al reemplazo incremental de aceite de palma con aceite de pescado en la dieta inicial sobre el rendimiento de crecimiento, metabolitos plasmáticos, fermentación ruminal y comportamiento de terneros lecheros
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Efectos
ácidos grasos n-3
Alimento inicial
Crecimiento
Rendimiento metabólico
Terneros
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de los niveles incrementales de ácidos grasos n-3 (AG) en el alimento para iniciadores (AI) sobre el crecimiento y el rendimiento metabólico de terneros alimentados con leche. A partir del día 3 de edad, 30 terneras (39.4 +/- 3.1 kg de peso corporal) fueron asignadas al azar a uno de tres tratamientos dietéticos: (1) AI suplementado con 3.3% de ácidos grasos de palma (AP), (2) AI suplementado con 1.7% de AP y 1.9% de aceite de pescado (APO), o (3) AI suplementado con 3.9% de aceite de pescado (AO). Se incluyó paja picada (7.5% de MS) en el AI de todos los tratamientos como ración total mezclada (RTM). Las dietas tenían contenidos similares de energía y proteína. El total de AG n-3 (% del total de AG) y la relación n-6/n-3 de AP, APO y AO fueron 1.90, 6.80 y 11.8 y 15.5, 4.50 y 2.70, respectivamente. El peso corporal (PC) fue mayor para los terneros que recibieron AO (60.2 +/- 0.3 kg) en comparación con APO (58.7 +/- 0.3 kg; 0.007) y tendió a ser mayor para los terneros que recibieron AO frente a AP (59.0 +/- 0.3 kg; 0.050). Dado que no hubo un efecto de interacción entre la dieta y la semana del experimento, el mayor PC de AO no pudo atribuirse al tratamiento dietético. En consecuencia, el aumento diario promedio, la ingesta total de materia seca (IMS), la IMS de iniciadores y la relación ganancia/ingesta (G:FI) no difirieron entre los tratamientos dietéticos durante todo el período del estudio (> 0.05). Los tratamientos dietéticos no impactaron los parámetros de tamaño corporal como la longitud corporal, la circunferencia corporal, la altura a la cruz, la circunferencia del corazón, la altura de la cadera y el ancho (> 0.05). Ni los parámetros de fermentación ruminal ni las variables sanguíneas se vieron influenciados por la suplementación de los tipos de aceite en diferentes momentos. Los parámetros de comportamiento de los terneros, como estar de pie, acostarse, comer y rumiar, no se vieron influenciados por los diferentes tratamientos dietéticos (> 0.05). El número de días con puntuación fecal anormal no fue diferente entre los grupos dietéticos (> 0.05). En general, nuestros hallazgos sugieren que cambiar la relación n-6/n-3 en el alimento para iniciadores mediante el reemplazo incremental de ácidos grasos de palma con aceite de pescado a un nivel suplementario moderado de ~3% de MS puede no afectar el crecimiento y el rendimiento metabólico de terneros jóvenes en condiciones no desafiantes.
Descripción
El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de los niveles incrementales de ácidos grasos n-3 (AG) en el alimento para iniciadores (AI) sobre el crecimiento y el rendimiento metabólico de terneros alimentados con leche. A partir del día 3 de edad, 30 terneras (39.4 +/- 3.1 kg de peso corporal) fueron asignadas al azar a uno de tres tratamientos dietéticos: (1) AI suplementado con 3.3% de ácidos grasos de palma (AP), (2) AI suplementado con 1.7% de AP y 1.9% de aceite de pescado (APO), o (3) AI suplementado con 3.9% de aceite de pescado (AO). Se incluyó paja picada (7.5% de MS) en el AI de todos los tratamientos como ración total mezclada (RTM). Las dietas tenían contenidos similares de energía y proteína. El total de AG n-3 (% del total de AG) y la relación n-6/n-3 de AP, APO y AO fueron 1.90, 6.80 y 11.8 y 15.5, 4.50 y 2.70, respectivamente. El peso corporal (PC) fue mayor para los terneros que recibieron AO (60.2 +/- 0.3 kg) en comparación con APO (58.7 +/- 0.3 kg; 0.007) y tendió a ser mayor para los terneros que recibieron AO frente a AP (59.0 +/- 0.3 kg; 0.050). Dado que no hubo un efecto de interacción entre la dieta y la semana del experimento, el mayor PC de AO no pudo atribuirse al tratamiento dietético. En consecuencia, el aumento diario promedio, la ingesta total de materia seca (IMS), la IMS de iniciadores y la relación ganancia/ingesta (G:FI) no difirieron entre los tratamientos dietéticos durante todo el período del estudio (> 0.05). Los tratamientos dietéticos no impactaron los parámetros de tamaño corporal como la longitud corporal, la circunferencia corporal, la altura a la cruz, la circunferencia del corazón, la altura de la cadera y el ancho (> 0.05). Ni los parámetros de fermentación ruminal ni las variables sanguíneas se vieron influenciados por la suplementación de los tipos de aceite en diferentes momentos. Los parámetros de comportamiento de los terneros, como estar de pie, acostarse, comer y rumiar, no se vieron influenciados por los diferentes tratamientos dietéticos (> 0.05). El número de días con puntuación fecal anormal no fue diferente entre los grupos dietéticos (> 0.05). En general, nuestros hallazgos sugieren que cambiar la relación n-6/n-3 en el alimento para iniciadores mediante el reemplazo incremental de ácidos grasos de palma con aceite de pescado a un nivel suplementario moderado de ~3% de MS puede no afectar el crecimiento y el rendimiento metabólico de terneros jóvenes en condiciones no desafiantes.