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Impacto de los Recursos de Conservación de la Naturaleza en la Agroecología: Perspectivas de los Agricultores Húngaros y de los Consumidores

Autores: Harkányi, Annamária; Ujj, Apolka

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Impacto de los Recursos de Conservación de la Naturaleza en la Agroecología: Perspectivas de los Agricultores Húngaros y de los Consumidores


Categoría

Ciencias Medioambientales

Subcategoría

Ciencia y tecnología de los recursos naturales

Palabras clave

Principios agroecológicos
Biodiversidad
Interacciones
Reciclaje
Resiliencia
Agricultura orgánica

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 18

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio investigó la implementación de principios agroecológicos en tres granjas orgánicas en Hungría, centrándose en cuatro elementos básicos agroecológicos relacionados con la conservación de la naturaleza y enfocados en los recursos, identificados por la FAO: biodiversidad, interacciones, reciclaje y resiliencia. Esta investigación empleó un enfoque de métodos mixtos, utilizando entrevistas en profundidad como técnica para explorar las prácticas de los agricultores y una encuesta cuestionaria como herramienta para evaluar las perspectivas de los consumidores (con 63 encuestados). Las entrevistas facilitaron una exploración cualitativa de cómo se aplican las prácticas agroecológicas en las granjas, proporcionando valiosos conocimientos sobre las experiencias de los agricultores. Mientras tanto, la encuesta cuestionaria sirvió como un instrumento estructurado para medir la conciencia y motivaciones de los consumidores en relación con los métodos de agricultura amigables con el medio ambiente. Se utilizó el software NVivo 12 para el análisis de datos cualitativos, ayudando en la codificación y organización de las respuestas para comprender mejor los temas y patrones recurrentes. Los investigadores encontraron que todas las granjas exhibieron altos niveles de biodiversidad, facilitados a través de prácticas como la siembra en compañía, la rotación de cultivos y el mantenimiento de parches de hábitat natural. Los agricultores agroecológicos se centran en prácticas adecuadas al paisaje, fomentando organismos beneficiosos y mejorando las interacciones entre la naturaleza y la agricultura. La integración de componentes de la granja (por ejemplo, cultivos, ganado, agua) promueve sinergias que mejoran la productividad y reducen la dependencia de insumos externos. El reciclaje de recursos (como los desechos orgánicos) dentro de la granja aumenta la eficiencia, mientras que la resiliencia se fortalece a través de la biodiversidad, permitiendo que las granjas soporten mejor el estrés ambiental. El marketing directo construye conexiones entre productores y consumidores, aumentando la conciencia sobre las prácticas de conservación. La conciencia del consumidor respecto a las prácticas agrícolas amigables con el medio ambiente fue notablemente alta, con hallazgos que indican que las motivaciones de salud y conservación ecológica impulsan sus decisiones de compra. Este estudio destaca la naturaleza dependiente del contexto de las prácticas agroecológicas, revelando que, aunque la implementación es robusta, las limitaciones de sostenibilidad económica pueden restringir la medida en que todos los elementos pueden aplicarse de manera efectiva. Dado que esta investigación tiene ciertas limitaciones debido al tamaño de muestra limitado, expandir el estudio para incluir más granjas fortalecería los hallazgos. No obstante, estos hallazgos subrayan la importancia de integrar principios agroecológicos en la agricultura orgánica para mejorar la biodiversidad y fomentar prácticas agrícolas sostenibles.

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