La pulpa de remolacha azucarera es un subproducto popular de la extracción de azúcar; sin embargo, puede causar potencialmente la disminución de la disponibilidad de Ca debido a su contenido de ácido oxálico. El experimento examinó el efecto de la administración de pulpa de remolacha azucarera y sales aniónicas durante el período seco sobre la concentración sérica de calcio, magnesio, fosfato y potasio en ovejas lecheras. Ochenta y siete ovejas fueron divididas en tres grupos (A, B y C) según su puntuación de condición corporal (BCS) y edad, 40 días antes del parto esperado. Todos los grupos recibieron heno de alfalfa, paja de hierba mixta y un suplemento concentrado. El concentrado alimentado a los grupos B y C contenía pulpa de remolacha azucarera. El valor nutricional alimentado a los tres grupos fue similar, excepto por la Diferencia de Cationes y Aniones Dietéticos (DCAD). Los animales del grupo A tuvieron un DCAD de +198 mEq/kg, los del grupo B de +188 mEq/kg, y los del grupo C recibieron 20 gr/d de cloruro de amonio para lograr un DCAD negativo (-52 mEq/kg). Todos los grupos recibieron la misma ración después del parto. Se recogieron muestras de sangre 30 d, 20 d, 17 d, 14 d, 10 d, 7 d y 4 d antes del parto (a.p.), 6 h, 12 h, 24 h, 7 d, 10 d y 15 d después del parto (p.p) para calcio, magnesio, fosfato y potasio, y 30 d a.p., 7 d y 15 d p.p. para las concentraciones de ácido beta hidroxibutírico (BHBA). También se recogieron muestras de orina 20 d, 10 d, 4 d a.p., y 7 d p.p. para la evaluación de los niveles de pH. Los niveles de Ca del grupo control disminuyeron antes y fueron más bajos a 4 d a.p. en comparación con los de los grupos B y C. Además, el grupo control mostró valores más bajos en comparación con el grupo C a 20 d y 17 d a.p. Los niveles de P se recuperaron antes después del parto en las ovejas jóvenes (de 1 a 1.5 años) en comparación con las ovejas mayores. El grupo C tuvo valores de pH de orina más bajos durante todo el período preparto, reflejando el efecto acidificante del cloruro de amonio administrado, sin ningún efecto secundario en la concentración de macrominerales en sangre. Alimentar pulpa de remolacha azucarera y acidificantes sistémicos antes del parto se considera seguro y podría incluso ser beneficioso para prevenir la hipocalcemia.