En América del Norte, los requerimientos de nutrientes de los bovinos lecheros se predicen utilizando el Sistema de Carbohidratos y Proteínas Netas de Cornell (CNCPS) o el Consejo Nacional de Investigación (NRC). Dado que Holstein es la raza de ganado lechero más predominante, estos modelos se desarrollaron en función de las características fenotípicas, fisiológicas y genéticas de esta raza. Sin embargo, estos modelos pueden no ser apropiados para predecir los requerimientos de nutrientes de otras razas, como Ayrshire, que son fenotípica y genéticamente diferentes de Holstein. El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de aumentar el suministro de proteína metabolizable (PM) utilizando CNCPS en el rendimiento de la leche, la fermentación ruminal, la digestibilidad aparente del tracto total, la utilización de energía y N, y la producción de metano entérico en vacas lecheras en lactancia de Ayrshire frente a Holstein. Se utilizaron dieciocho vacas en lactancia (nueve Ayrshire; nueve Holstein) en un diseño de cuadrado latino replicado 3 x 3 (períodos de 35 días) y se alimentaron con dietas formuladas para satisfacer el 85%, 100% o 115% del requerimiento diario de PM. Excepto por la producción de leche, no se observó interacción entre la raza y el suministro de PM para las variables de respuesta. La ingesta de materia seca (IMS) y los rendimientos de leche corregida por energía (LCE), grasa y proteína fueron menores ( < 0.01) en vacas Ayrshire frente a Holstein. Sin embargo, la eficiencia alimentaria y la eficiencia de uso de N para la producción de leche no difirieron entre las dos razas, promediando 1.75 kg LCE/kg IMS y 33.7 g N de leche/100 g de ingesta de N, respectivamente. El rendimiento e intensidad de metano y el N urinario tampoco difirieron entre las dos razas, promediando 18.8 g CH /kg IMS, 10.8 g CH /kg LCE y 27.6 g N/100 g de ingesta de N, respectivamente. Los rendimientos de LCE y proteína de leche aumentaron (