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Impacto de diferentes niveles de proteína bruta en el rendimiento de producción y calidad de la carne en pollos seleccionados para un crecimiento lento

Autores: Usturoi, Marius Giorgi; Radu-Rusu, Rzvan-Mihail; Usturoi, Alexandru; Simeanu, Cristina; Doli, Marius Gheorghe; Rau, Roxana Nicoleta; Simeanu, Daniel

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Impacto de diferentes niveles de proteína bruta en el rendimiento de producción y calidad de la carne en pollos seleccionados para un crecimiento lento


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Rendimiento de producción
Calidad de la carne
Híbrido Hubbard JA757
Contenido de proteína bruta
Rasgos de crecimiento
Ratio de conversión de alimento

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 27

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El rendimiento de producción y la calidad de la carne del híbrido de crecimiento lento Hubbard JA757 fueron monitoreados bajo condiciones de dietas diferenciadas por contenido de proteína bruta.

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