Este estudio examina los impactos económicos y ambientales de las prácticas de producción verde entre los agricultores. Su objetivo es contribuir al desarrollo agrícola sostenible, mitigar la contaminación agrícola de fuentes no puntuales (NPS) y alinear la protección ambiental con el crecimiento económico. Este documento utiliza datos de encuestas de 1345 hogares agrícolas en las principales áreas de producción de arroz de la provincia de Jiangxi, China, utilizando el ejemplo de la reducción de la aplicación de fertilizantes (RFA) entre los agricultores de arroz. Este estudio construye un modelo de análisis envolvente de datos basado en holgura (DEA-SBM) con salidas indeseables para medir los efectos ambientales y aplica un modelo de regresión de cambio endógeno (ESRM) para probar los efectos económicos y ambientales de la adopción de tecnologías de producción verde por parte de los agricultores. Encontramos lo siguiente: (1) El comportamiento de RFA de los agricultores tiene un impacto positivo significativo en su beneficio neto por hectárea (NPH), ayudando a los agricultores a aumentar sus ingresos, con un aumento que varía del 2.05% al 6.54%. (2) El comportamiento de RFA de los agricultores tiene un impacto positivo significativo en la productividad agrícola verde (AGP), contribuyendo a la mejora del medio ambiente, que varía del 44.09% al 45.35%. (3) Un análisis de heterogeneidad encontró inconsistencias en los efectos de mejora de ingresos y de mejora ambiental en diferentes cuantiles de NPH y AGP. Por lo tanto, se debe prestar atención a la mejora del sistema de supervisión de la calidad de los productos agrícolas bajo el mecanismo de circulación del mercado, creando condiciones de escala de tierras que favorezcan la promoción y aplicación de tecnologías de reducción de fertilizantes y promoviendo la implementación de sistemas de compensación de internalización de externalidades.