Este documento es un intento de sintetizar las conclusiones de una serie de proyectos de investigación consecutivos a lo largo de un hilo común. Se centra en los impactos paisajísticos de una transformación gradual que ha sufrido un sistema de producción de vino de bajo insumo y a granel hacia un sistema de vino de calidad. Esta transformación tuvo lugar en la isla de Santorini, en las Cícladas, Grecia, durante las últimas cuatro décadas en un paisaje altamente disputado. Se ha identificado una polarización en el juego de poder, con dos polos que tienen diferentes prioridades y percepciones sobre los dos temas en juego: el paisaje agrícola y la calidad del vino. En el transcurso de este proceso, se encuentran tanto dinámicas de transición sinérgicas como antagónicas, transformando significativamente el equilibrio de las fuerzas impulsoras. Nuestro análisis sugiere que las fuerzas del mercado influyeron en el cambio paisajístico en un grado mucho mayor que las medidas políticas implementadas en la isla. Los desarrollos en los mercados internacionales de turismo y vino de calidad han desempeñado un papel crucial en el cambio de uso del suelo y la intensidad agrícola. La intervención pública en forma de políticas de planificación del uso del suelo reguladoras y medidas de incentivo como la Política de Desarrollo Rural, incluyendo una medida agroambiental, dirigida a los viñedos de Santorini, no pareció tener un impacto igualmente importante. La integración de prácticas de mantenimiento del paisaje dentro del régimen de calidad del vino podría crear sinergias beneficiosas.