Efectos de la transferencia de oxígeno en la producción de proteasas por CBMAI 1528 en un biorreactor de tanque agitado
Autores: Machado, Suellen; Feitosa, Valker; Pillaca-Pullo, Omar; Lario, Luciana; Sette, Lara; Pessoa, Adalberto; Alves, Harley
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
2022
Efectos de la transferencia de oxígeno en la producción de proteasas por CBMAI 1528 en un biorreactor de tanque agitado
Categoría
Ingeniería y Tecnología
Subcategoría
Bioingeniería
Palabras clave
Proteasas microbianas
Proteasas aspárticas
Producción de enzimas
Biorreactores
Transferencia de oxígeno
Levadura
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 26
Citaciones: Sin citaciones
Las proteasas microbianas, especialmente las proteasas aspárticas, son un grupo esencial de enzimas producidas por diferentes microorganismos.
Descripción
Las proteasas microbianas, especialmente las proteasas aspárticas, son un grupo esencial de enzimas producidas por diferentes microorganismos.