La vieira de pata de león es un pectínido de valor comercial cuya calidad postcosecha depende en gran medida de las condiciones de almacenamiento y manejo. Este estudio investigó los efectos combinados de la estacionalidad, el tiempo postmortem y la temperatura de almacenamiento en el metabolismo energético en el músculo aductor, centrándose en los metabolitos asociados con la frescura. Las vieiras adultas (~10 cm de altura de concha) fueron cosechadas en cuatro estaciones (primavera, verano, otoño, invierno), transportadas en condiciones comerciales durante aproximadamente 2 horas y almacenadas a 0, 5 y 10 grados C durante 48 horas. Se recolectaron muestras de músculo cada 8 horas y se analizaron en busca de ATP, ADP, AMP, glucógeno, fosfato de arginina (Arg-P) y arginina libre utilizando HPLC y ensayos enzimáticos. Además, se determinó la carga energética de adenilato (AEC) en especímenes recién cosechados y post-transporte. Las concentraciones iniciales de ATP variaron de 4.2 a 6.5 umol/g, con niveles más altos en invierno, mientras que Arg-P varió de 3.1 a 4.8 umol/g. La estacionalidad influyó significativamente en todos los metabolitos excepto en la arginina, y el transporte redujo marcadamente el ATP y el AEC, particularmente en primavera y otoño. El almacenamiento a 0 grados C resultó en un rápido agotamiento de ATP (3.0 umol/g), indicando un colapso energético acelerado. En contraste, las vieiras almacenadas a 5 y 10 grados C mantuvieron niveles de ATP por encima de 2.5 umol/g durante hasta 24 horas, retrasando la contracción postmortem y preservando la textura y apariencia del músculo. En general, estos hallazgos demuestran que la refrigeración moderada representa una estrategia fisiológicamente adecuada y tecnológicamente ventajosa para optimizar el manejo postcosecha de las vieiras, extender la vida útil y mejorar la calidad del producto para el mercado de mariscos frescos.