Las zanahorias son un suplemento popular en las dietas equinas, sirviendo como fuente de beta-caroteno y otros nutrientes valiosos. Sin embargo, la principal desventaja de las zanahorias es que se estropean fácilmente y no se pueden almacenar durante largos períodos de tiempo. Además, las zanahorias requieren masticación, y su dureza puede presentar dificultades para los caballos mayores con problemas dentales. Por lo tanto, la administración de zanahorias procesadas en lugar de crudas puede ser una opción más práctica en algunas circunstancias. El objetivo de este estudio fue determinar la forma física de las zanahorias que es más aceptable para los caballos. Se ofrecieron zanahorias en 5 formas: crudas, ralladas, hervidas, secas y como jugo, a 21 caballos de ocio. La ingesta de zanahorias por parte de los caballos se vio claramente afectada por la forma de presentación. Las zanahorias crudas fueron las más atractivas y generalmente elegidas primero, mientras que las zanahorias secas tomaron más tiempo para comer. La mayoría de los caballos inicialmente rechazaron el jugo de zanahoria, pero mostraron más interés después de una exposición repetida, lo que indica que pueden acostumbrarse a esta forma líquida poco familiar. Estos hallazgos muestran que el procesamiento de zanahorias influye tanto en el tiempo de alimentación como en la preferencia de los caballos. Los resultados destacan que elegir una forma adecuada de zanahorias puede ayudar a adaptar las prácticas de alimentación a las necesidades individuales de cada caballo.