Preferencias del consumidor por productos vegetales etiquetados asociados con conocimientos tradicionales: un estudio en áreas naturales protegidas del noroeste de México
Autores: Avilés-Polanco, Gerzaín; Almendarez-Hernández, Marco Antonio; Beltrán-Morales, Luis Felipe; Serrano-Fraire, Ileana; Ortega-Rubio, Alfredo
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
2021
Preferencias del consumidor por productos vegetales etiquetados asociados con conocimientos tradicionales: un estudio en áreas naturales protegidas del noroeste de México
Categoría
Ciencias Medioambientales
Subcategoría
Ciencias medioambientales generales
Palabras clave
Plantas
Conocimiento tradicional
Preferencias del consumidor
Producto cosmético
Etiqueta informativa
Consumidores de altos ingresos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 1
Citaciones: Sin citaciones
El uso de plantas asociadas con conocimientos tradicionales por parte de las industrias farmacéutica, cosmética, agroalimentaria y biotecnológica representa una fuente potencial de beneficios para los grupos indígenas y las comunidades locales dentro de los mecanismos de acceso y distribución de beneficios establecidos en el Protocolo de Nagoya. Utilizamos un experimento de elección del consumidor para evaluar las preferencias de los consumidores con respecto a un producto cosmético con atributos relacionados con el conocimiento tradicional de plantas locales (eficacia, precio e información). Los resultados indican que los consumidores experimentan niveles de bienestar más altos al consumir un producto cosmético con una etiqueta de información asociada a una planta de uso tradicional. Un aumento en los ingresos de los consumidores incrementa la probabilidad de consumir productos con atributos de conocimiento tradicional. Los precios más altos están asociados con una menor probabilidad de compra. El coeficiente aleatorio revela preferencias mixtas relacionadas con el nivel de eficacia del producto. Este trabajo muestra la demanda potencial, por parte de consumidores de altos ingresos, de productos cosméticos etiquetados con información de formulación basada en conocimientos tradicionales asociados con plantas locales que crecen en Áreas Naturales Protegidas del noroeste de México.
Descripción
El uso de plantas asociadas con conocimientos tradicionales por parte de las industrias farmacéutica, cosmética, agroalimentaria y biotecnológica representa una fuente potencial de beneficios para los grupos indígenas y las comunidades locales dentro de los mecanismos de acceso y distribución de beneficios establecidos en el Protocolo de Nagoya. Utilizamos un experimento de elección del consumidor para evaluar las preferencias de los consumidores con respecto a un producto cosmético con atributos relacionados con el conocimiento tradicional de plantas locales (eficacia, precio e información). Los resultados indican que los consumidores experimentan niveles de bienestar más altos al consumir un producto cosmético con una etiqueta de información asociada a una planta de uso tradicional. Un aumento en los ingresos de los consumidores incrementa la probabilidad de consumir productos con atributos de conocimiento tradicional. Los precios más altos están asociados con una menor probabilidad de compra. El coeficiente aleatorio revela preferencias mixtas relacionadas con el nivel de eficacia del producto. Este trabajo muestra la demanda potencial, por parte de consumidores de altos ingresos, de productos cosméticos etiquetados con información de formulación basada en conocimientos tradicionales asociados con plantas locales que crecen en Áreas Naturales Protegidas del noroeste de México.