Efecto de los Polimorfismos Genéticos en la Composición de Ácidos Grasos, Composición Química y Características de la Carcasa en Ovejas Sonid
Autores: Xiang, Jiada; Li, Haofan; Guo, Zhaoxin; Li, Terigele; Yamada, Takahisa; Li, Xihe; Bao, Siqin; Da, Lai; Borjigin, Gerelt; Cang, Ming; Tong, Bin
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Efecto de los Polimorfismos Genéticos en la Composición de Ácidos Grasos, Composición Química y Características de la Carcasa en Ovejas Sonid
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Asociación
Diversidad
Loci
ácido graso
Polimorfismos
Características de la canal
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
Este estudio se centró en la asociación entre la diversidad de loci y la composición de ácidos grasos (AG), la composición química y las características de la canal en las ovejas Sonid. Un análisis de secuencia identificó nueve polimorfismos novedosos en el gen de las ovejas Sonid. Entre ellos, las mutaciones g.57764667T>C, g.57764436T>G, g.57764242G>A y g.57757988A>G están asociadas con la composición de algunos AG de cadena larga, incluidos los -3 y -6, y g.5776442G>A está asociada con los niveles de proteína cruda, grasa cruda y aminoácidos libres, mientras que g.57764436T>G y g.57758026G>A están asociadas con los niveles de aminoácidos libres. Además, las mutaciones g.57764667T>C y g.57775988A>G están asociadas con el peso de la canal y el peso vivo. Por lo tanto, se espera que estos polimorfismos sirvan como marcadores de selección genética para la calidad de la carne y las características de la canal en las ovejas Sonid.
Descripción
Este estudio se centró en la asociación entre la diversidad de loci y la composición de ácidos grasos (AG), la composición química y las características de la canal en las ovejas Sonid. Un análisis de secuencia identificó nueve polimorfismos novedosos en el gen de las ovejas Sonid. Entre ellos, las mutaciones g.57764667T>C, g.57764436T>G, g.57764242G>A y g.57757988A>G están asociadas con la composición de algunos AG de cadena larga, incluidos los -3 y -6, y g.5776442G>A está asociada con los niveles de proteína cruda, grasa cruda y aminoácidos libres, mientras que g.57764436T>G y g.57758026G>A están asociadas con los niveles de aminoácidos libres. Además, las mutaciones g.57764667T>C y g.57775988A>G están asociadas con el peso de la canal y el peso vivo. Por lo tanto, se espera que estos polimorfismos sirvan como marcadores de selección genética para la calidad de la carne y las características de la canal en las ovejas Sonid.