Polifenoles y resveratrol de biomasa de hojas desechadas de vid (sp.): efecto de cultivar y prácticas vitícolas en Estonia
Autores: Rätsep, Reelika; Karp, Kadri; Maante-Kuljus, Mariana; Aluvee, Alar; Bhat, Rajeev
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2020
Acceso abierto
Artículo científico
2020
Polifenoles y resveratrol de biomasa de hojas desechadas de vid (sp.): efecto de cultivar y prácticas vitícolas en Estonia
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Hojas de vid
Antioxidantes
Polifenoles
Resveratrol
Cultivar
Práctica vitícola
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 25
Citaciones: Sin citaciones
Las hojas de vid son un importante subproducto de las prácticas vitivinícolas derivadas de la eliminación de hojas de la zona de racimos de frutas en todas las regiones vitivinícolas.
Descripción
Las hojas de vid son un importante subproducto de las prácticas vitivinícolas derivadas de la eliminación de hojas de la zona de racimos de frutas en todas las regiones vitivinícolas.