La Caracterización de los Pastizales por Ciclo de Pastoreo y Evaluación de la Suplementación con Co-Productos de Agroindustria en el Rendimiento de Búfalos en los Trópicos Húmedos
Autores: Oliveira, Kelly Cavalcanti Conor de; Faturi, Cristian; Garcia, Alexandre Rossetto; Joele, Maria Regina Sarkis Peixoto; de Souza Nahúm, Benjamin; Silva, Welligton Conceição da; de Carvalho Rodrigues, Thomaz Cyro Guimarães; Silva, Éder Bruno Rebelo da; Lourenço-Júnior, José de Brito
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
La Caracterización de los Pastizales por Ciclo de Pastoreo y Evaluación de la Suplementación con Co-Productos de Agroindustria en el Rendimiento de Búfalos en los Trópicos Húmedos
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Caracterizar
Pastos
Búfalos
Ciclos de pastoreo
Sistema silvopastoral
Suplementos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 13
Citaciones: Sin citaciones
El objetivo fue caracterizar los pastos por ciclo de pastoreo, así como evaluar el rendimiento de los búfalos en pastoreo rotacional intensivo en un sistema silvopastoral en la Amazonía oriental suplementado con coproducidos de agroindustria para caracterizar los ciclos de pastoreo, la composición de las fracciones y el rendimiento de la canal. Se utilizaron quince búfalos de agua no castrados y cruzados (Murrah x Mediterráneo). Todos los animales utilizados en el estudio estaban clínicamente sanos y pesaban aproximadamente 458 kg. Los animales pastaron en un solo grupo, y la suplementación (1% del peso vivo-PV/día) se dividió en tres tratamientos: control (control-ingredientes convencionales); torta de coco (torta de coco-70%); y torta de palmiste (torta de palmiste-70% torta de palmiste). La composición química del forraje es diferente en cada parte de la planta, con valores de proteína más altos en las hojas (11.40%) y valores más altos de fibra detergente ácida (FDA) en los tallos (50.03%). Entre los ingredientes del suplemento, el maíz tiene el mayor porcentaje de proteína indigerible (35.57%), la mayor parte de la proteína en la torta de palmiste es B3 (49.11%), y en el coco, B2 (51.52%). El pasto Mombasa tiene un mayor porcentaje de proteínas B3 y B2; la fracción indigerible es menor en las hojas (17.16%). La relación hoja/tallo también varió entre los ciclos de pastoreo, siendo mejor en el segundo ciclo (2.11%) y con un promedio general de 1.71. El consumo de suplemento varió entre ciclos y fue mayor en el tratamiento de control, con una media general de 4.74. No hubo diferencia en el aumento de peso diario y el rendimiento de la canal, con un promedio de 1 kg/día y 49.23%, respectivamente. Por lo tanto, se puede concluir que incluir suplementos basados en subproductos de las agroindustrias de coco y aceite de palma promueve el rendimiento y los rendimientos de canal compatibles con suplementos convencionales. Su uso reduce los costos de producción, optimiza la utilización de la masa forrajera, mejora la sostenibilidad de la cadena de producción y, por lo tanto, se recomienda.
Descripción
El objetivo fue caracterizar los pastos por ciclo de pastoreo, así como evaluar el rendimiento de los búfalos en pastoreo rotacional intensivo en un sistema silvopastoral en la Amazonía oriental suplementado con coproducidos de agroindustria para caracterizar los ciclos de pastoreo, la composición de las fracciones y el rendimiento de la canal. Se utilizaron quince búfalos de agua no castrados y cruzados (Murrah x Mediterráneo). Todos los animales utilizados en el estudio estaban clínicamente sanos y pesaban aproximadamente 458 kg. Los animales pastaron en un solo grupo, y la suplementación (1% del peso vivo-PV/día) se dividió en tres tratamientos: control (control-ingredientes convencionales); torta de coco (torta de coco-70%); y torta de palmiste (torta de palmiste-70% torta de palmiste). La composición química del forraje es diferente en cada parte de la planta, con valores de proteína más altos en las hojas (11.40%) y valores más altos de fibra detergente ácida (FDA) en los tallos (50.03%). Entre los ingredientes del suplemento, el maíz tiene el mayor porcentaje de proteína indigerible (35.57%), la mayor parte de la proteína en la torta de palmiste es B3 (49.11%), y en el coco, B2 (51.52%). El pasto Mombasa tiene un mayor porcentaje de proteínas B3 y B2; la fracción indigerible es menor en las hojas (17.16%). La relación hoja/tallo también varió entre los ciclos de pastoreo, siendo mejor en el segundo ciclo (2.11%) y con un promedio general de 1.71. El consumo de suplemento varió entre ciclos y fue mayor en el tratamiento de control, con una media general de 4.74. No hubo diferencia en el aumento de peso diario y el rendimiento de la canal, con un promedio de 1 kg/día y 49.23%, respectivamente. Por lo tanto, se puede concluir que incluir suplementos basados en subproductos de las agroindustrias de coco y aceite de palma promueve el rendimiento y los rendimientos de canal compatibles con suplementos convencionales. Su uso reduce los costos de producción, optimiza la utilización de la masa forrajera, mejora la sostenibilidad de la cadena de producción y, por lo tanto, se recomienda.