El análisis de la estructura tridimensional (3D) del dosel vegetal es una parte importante de los estudios fenotípicos de las plantas. Para promover el desarrollo de la medición de la estructura del dosel vegetal basada en la reconstrucción 3D, revisamos los últimos avances de investigación logrados utilizando sensores visuales para medir la estructura tridimensional del dosel vegetal desde cuatro aspectos, incluyendo los principios de las tecnologías de medición de plantas en 3D, los instrumentos correspondientes y especificaciones de diferentes sensores visuales, los métodos de extracción de la estructura del dosel vegetal basados en la reconstrucción 3D, y la conclusión y promesa de la tecnología de medición del dosel vegetal. En la actual fase de investigación sobre técnicas de medición de la estructura tridimensional del dosel vegetal, se presentan los algoritmos líderes de cada paso para la medición de la estructura del dosel vegetal basada en la reconstrucción 3D. Finalmente, se describen las perspectivas futuras para un método analítico fenotípico estándar, una reconstrucción rápida y una optimización de precisión.