Efectos de los niveles de ácido docosahexaenoico en la dieta sobre el crecimiento, la composición corporal y la salud del hígado y el intestino en juveniles de pez globo tigre ()
Autores: Zhang, Lu; Bian, Chenchen; Song, Ziling; Liu, Yang; Liu, Jiahao; Ma, Qiang; Wei, Yuliang; Liang, Mengqing; Xu, Houguo
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Efectos de los niveles de ácido docosahexaenoico en la dieta sobre el crecimiento, la composición corporal y la salud del hígado y el intestino en juveniles de pez globo tigre ()
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Acuicultura
Requisitos dietéticos
ácido docosahexaenoico
Niveles de DHA
Rendimiento de crecimiento
Síntesis de proteínas musculares
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 7
Citaciones: Sin citaciones
En la acuicultura, determinar los requisitos dietéticos óptimos para nutrientes esenciales como el ácido docosahexaenoico (DHA) es fundamental para la salud de los peces y el desarrollo sostenible de los alimentos. Este estudio investigó los efectos de seis niveles graduales de DHA (0.09-3.08% de materia seca) en el pez globo tigre juvenil, una especie marina de alto valor. Un nivel dietético de DHA de 1.75-1.88% maximizó el rendimiento del crecimiento, mejoró la síntesis de proteínas musculares y mejoró la morfología intestinal. Sin embargo, un DHA excesivo (3.08%) tendió a resultar en estrés oxidativo, inflamación y daño tisular. La deposición de DHA en el músculo se estabilizó más allá del umbral, lo que sugiere que el DHA en exceso fue metabolizado en lugar de almacenado. Estos hallazgos proporcionan orientación práctica para la gestión del DHA dietético en la cría de pez globo tigre.
Descripción
En la acuicultura, determinar los requisitos dietéticos óptimos para nutrientes esenciales como el ácido docosahexaenoico (DHA) es fundamental para la salud de los peces y el desarrollo sostenible de los alimentos. Este estudio investigó los efectos de seis niveles graduales de DHA (0.09-3.08% de materia seca) en el pez globo tigre juvenil, una especie marina de alto valor. Un nivel dietético de DHA de 1.75-1.88% maximizó el rendimiento del crecimiento, mejoró la síntesis de proteínas musculares y mejoró la morfología intestinal. Sin embargo, un DHA excesivo (3.08%) tendió a resultar en estrés oxidativo, inflamación y daño tisular. La deposición de DHA en el músculo se estabilizó más allá del umbral, lo que sugiere que el DHA en exceso fue metabolizado en lugar de almacenado. Estos hallazgos proporcionan orientación práctica para la gestión del DHA dietético en la cría de pez globo tigre.