El objetivo de esta investigación fue evaluar los efectos del día posparto y la paridad en la temporada sobre la lactoferrina (LF), inmunoglobulina G (IgG) y la composición química del calostro de cabras Murciano-Granadina durante las primeras 96 horas después del parto, y el uso del refractómetro Brix para estimar el contenido de IgG. Se utilizó un rebaño de 3500 cabras lecheras Murciano-Granadina manejadas intensivamente (45-50 kg de peso corporal). Se recolectaron muestras de calostro desde el día 1 hasta el día 4 posparto en invierno, primavera, verano y otoño. La composición del calostro se evaluó utilizando un método automatizado de infrarrojos; las concentraciones de LF e IgG se midieron mediante un ELISA, y para el porcentaje de Brix, utilizamos un refractómetro digital. El calostro tomado en el primer día posparto mostró las concentraciones más altas de LF, IgG, proteínas y sólidos no grasos (NFS). A medida que avanzaron los días posparto, se observó una rápida disminución en los contenidos de LF, IgG, proteínas y NFS, así como en el valor de Brix. En contraste, el contenido de lactosa aumentó de manera constante hasta el cuarto día posparto (< 0.001). La temporada influyó en el rendimiento de la leche, LF, IgG, proteínas, grasa y contenido de células somáticas (< 0.05). Los contenidos de LF fueron significativamente más altos en la temporada de primavera, los contenidos de IgG fueron más altos en el calostro de otoño, y los componentes de grasa fueron más altos en la temporada de invierno. El valor de Brix del calostro mostró una correlación positiva con la determinación de LF del calostro por ELISA (r = 0.716, < 0.001) e IgG (r = 0.894, < 0.001); una concentración de 20 mg de IgG/mL de calostro correspondió a 18 grados Brix. Nuestros resultados corroboran la importancia de alimentar a los recién nacidos con calostro el primer día después del nacimiento, no solo por su alto nivel de IgG, sino también por su mayor presencia de otros compuestos proteicos bioactivos como la lactoferrina.