Los cambios en las condiciones ambientales resultantes del Cambio Climático se espera que tengan un gran impacto en los cultivos. Para prever medidas de adaptación y minimizar la disminución del rendimiento, es necesario estimar el efecto de esos cambios en la evapotranspiración y en las necesidades de riego asociadas a los cultivos. En el estudio presentado aquí, se utilizaron las condiciones futuras extraídas del escenario RCP4.5 del IPCC, particularizadas para Castilla y León (España), como insumos para el modelo de simulación de cultivos de la FAO (AquaCrop) para estimar el rendimiento agronómico de la remolacha azucarera a medio plazo (2050 y 2070). Se realizó un análisis regional de las tendencias futuras en cuanto a rendimiento, biomasa y secuestro de CO. Se estimó un aumento anual de la ET de hasta 200 mm en los escenarios de 2050 y 2070, con aumentos de ETc de hasta 40 mm/mes. A los niveles actuales de riego, el aumento de la temperatura estaría acompañado de una disminución del 9% en el rendimiento y de una disminución de aproximadamente el 6% en el CO asimilado en los escenarios de 2050 y 2070. Sin embargo, también se muestra que la implementación de medidas de adaptación adecuadas, en combinación con una gestión más eficiente del riego, puede resultar en aumentos de rendimiento de hasta el 17% y en el almacenamiento de entre un 9% y un 13% mayores cantidades de CO.