Estudio sobre la heterogeneidad del tejido y las propiedades micromecánicas del grano de maíz
Autores: Shi, Zhou; Bi, Jingcun; Xu, Peng; Li, Rui; Zhang, Guohai; Geng, Duanyang; Lan, Yubin; Wang, Bolong
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Estudio sobre la heterogeneidad del tejido y las propiedades micromecánicas del grano de maíz
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Escala microscópica
Propiedades mecánicas
Granos de maíz
Gránulos de almidón
Endospermo harinoso
Fuerza de ruptura
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 32
Citaciones: Sin citaciones
Este estudio mide y analiza la heterogeneidad y propiedades mecánicas de granos de maíz a escala microscópica.
Descripción
Este estudio mide y analiza la heterogeneidad y propiedades mecánicas de granos de maíz a escala microscópica.