Los avances en genética y nutrición en los últimos 70 años han mejorado significativamente la tasa de crecimiento y la eficiencia de los pollos de engorde comerciales modernos. Sin embargo, las dietas de tipo comercial diseñadas para un crecimiento máximo a menudo contienen niveles de nutrientes más altos de lo económicamente necesario, lo que lleva a un aumento en los costos de alimentación. Si bien reducir los aminoácidos y la energía en la dieta puede disminuir costos, sus efectos combinados en el crecimiento y la rentabilidad de los pollos de engorde siguen siendo inciertos. Este estudio examinó cómo la disminución de aminoácidos y energía en las dietas de los pollos de engorde impacta el rendimiento de crecimiento y el retorno económico en dos cepas de pollos de engorde, Cobb 700 y Ross 708. Los resultados mostraron que una reducción del 30% en aminoácidos, en comparación con las altas recomendaciones de los criadores para las cepas Cobb 700 y Ross 708, llevó a un menor peso corporal y a una peor eficiencia alimentaria. En contraste, una reducción del 16% en energía también afectó negativamente el crecimiento, pero tuvo un impacto menor en la rentabilidad. A los 55 días, tanto las reducciones de aminoácidos como de energía mejoraron el retorno económico por kilogramo de peso corporal, aunque una reducción del 30% en aminoácidos disminuyó la rentabilidad general por ave en los pollos Cobb 700. Estos hallazgos sugieren que una reducción moderada de energía puede ayudar a gestionar los costos de alimentación sin perjudicar significativamente los retornos económicos, mientras que una reducción excesiva de aminoácidos puede no ser beneficiosa. Esta investigación ayuda a los productores avícolas a optimizar las estrategias de alimentación, equilibrando el rendimiento de crecimiento con la eficiencia de costos para una producción sostenible y rentable.