Entender el impacto de los cambios en la tierra cultivada en términos de estructura, distribución y cantidad sobre el potencial de producción de granos (PPG) es esencial para una estrategia de utilización sostenible de la tierra y la seguridad alimentaria. El equilibrio de la tierra cultivada (ETC), como una política crítica destinada a proteger las tierras agrícolas en China, ha restringido en gran medida la pérdida de tierras cultivadas. Sin embargo, los cambios en la tierra cultivada se generaron en gran medida debido a las actividades de uso de la tierra impulsadas por la política del ETC. Para aclarar cómo las dinámicas espaciotemporales de la tierra cultivada impulsadas por la política del ETC afectan el PPG, este trabajo discute el mecanismo de impacto de los cambios en la tierra cultivada sobre el PPG y proporciona un análisis empírico en la provincia de Hunan, China. Este estudio muestra que las actividades que solo buscan restringir la pérdida de tierras cultivadas bajo el ETC no pueden detener la disminución del PPG en China, ya que se requiere que el gobierno recupere una cierta cantidad de tierras cultivadas que sea igual a la ocupada para el uso de tierras no cultivadas. Además, la distribución de la tierra cultivada cambió después de la implementación del ETC y, como resultado, contribuyó a la disminución de la calidad de la tierra cultivada y del PPG. Se aboga en gran medida por considerar la cantidad, la productividad y otros elementos que pueden facilitar la protección de la tierra cultivada para enriquecer la connotación de la política del ETC en China. También se encontró que las regiones menos desarrolladas ubicadas en el centro y oeste de la provincia de Hunan, entre otras áreas, observaron una mayor sensibilidad del PPG al cambio en la tierra cultivada. Se debe prestar más atención a la protección de la tierra cultivada en estas regiones y abordar problemas como el abandono de tierras cultivadas de alta calidad.