Uso Potencial de Kasedbok (Miq.) en la Ingesta de Alimento, Digestibilidad, Fermentación Ruminal y Poblaciones Microbianas en Ganado Bovino de Carne Nativo Tailandés
Autores: Gunun, Pongsatorn; Cherdthong, Anusorn; Khejornsart, Pichad; Polyorach, Sineenart; Kaewwongsa, Walailuck; Gunun, Nirawan
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Uso Potencial de Kasedbok (Miq.) en la Ingesta de Alimento, Digestibilidad, Fermentación Ruminal y Poblaciones Microbianas en Ganado Bovino de Carne Nativo Tailandés
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Experimento
Kasedbok
Utilización de alimento
Fermentación en el rumen
Población microbiana
Ganado bovino nativo tailandés
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
Este experimento se llevó a cabo para determinar la influencia de Kasedbok (Miq.) en la utilización del alimento, la fermentación en el rumen y la población microbiana en ganado bovino de carne nativo tailandés. Cuatro animales con un peso corporal medio de 295 +/- 15 kg fueron organizados al azar en un diseño de cuadrado latino 4 x 4. Hubo cuatro tratamientos, utilizando 0, 80, 160 y 240 g/kg de Kasedbok en el concentrado. Se utilizaron recursos alimentarios locales, incluyendo chips de yuca, salvado de arroz, harina de núcleo de palma y harina de soja, para formular las dietas concentradas, que contenían entre 11.8 y 12.0% de proteína cruda (PC). El ensayo se llevó a cabo durante cuatro períodos de tres semanas cada uno. Las dos primeras semanas consistieron en un período de adaptación, mientras que la semana final fue un período de muestreo. Los hallazgos del estudio actual revelan que la ingesta de alimento, la materia seca (MS), la materia orgánica (MO), la digestibilidad de la fibra detergente neutro (FDN) y la fibra detergente ácido (FDA) fueron similares entre los tratamientos. Además, no hubo efecto de los niveles de Kasedbok en el pH del rumen, la concentración de nitrógeno ureico en sangre (BUN) o los ácidos grasos volátiles. Sin embargo, el aumento del nivel de inclusión de Kasedbok disminuyó linealmente la digestibilidad de la PC y la concentración de nitrógeno amoniacal (NH-N) ( = 0.04). En contraste, la población de zoosporas fúngicas mejoró significativamente ( = 0.03), mientras que los recuentos de bacterias y protozoos permanecieron sin cambios ( > 0.05). Además, cuando el nivel de Kasedbok se incrementó de 0 a 80, 160 y 240 g/kg de MS, el costo del concentrado disminuyó en 4.1, 7.8 y 10.6 USD/100 kg de MS, respectivamente. Los resultados de este experimento sugieren que utilizar 240 g/kg de Kasedbok en una mezcla concentrada no afectará la utilización del alimento, la fermentación en el rumen, mejorará la población microbiana y reducirá el costo del alimento en ganado bovino de carne nativo tailandés.
Descripción
Este experimento se llevó a cabo para determinar la influencia de Kasedbok (Miq.) en la utilización del alimento, la fermentación en el rumen y la población microbiana en ganado bovino de carne nativo tailandés. Cuatro animales con un peso corporal medio de 295 +/- 15 kg fueron organizados al azar en un diseño de cuadrado latino 4 x 4. Hubo cuatro tratamientos, utilizando 0, 80, 160 y 240 g/kg de Kasedbok en el concentrado. Se utilizaron recursos alimentarios locales, incluyendo chips de yuca, salvado de arroz, harina de núcleo de palma y harina de soja, para formular las dietas concentradas, que contenían entre 11.8 y 12.0% de proteína cruda (PC). El ensayo se llevó a cabo durante cuatro períodos de tres semanas cada uno. Las dos primeras semanas consistieron en un período de adaptación, mientras que la semana final fue un período de muestreo. Los hallazgos del estudio actual revelan que la ingesta de alimento, la materia seca (MS), la materia orgánica (MO), la digestibilidad de la fibra detergente neutro (FDN) y la fibra detergente ácido (FDA) fueron similares entre los tratamientos. Además, no hubo efecto de los niveles de Kasedbok en el pH del rumen, la concentración de nitrógeno ureico en sangre (BUN) o los ácidos grasos volátiles. Sin embargo, el aumento del nivel de inclusión de Kasedbok disminuyó linealmente la digestibilidad de la PC y la concentración de nitrógeno amoniacal (NH-N) ( = 0.04). En contraste, la población de zoosporas fúngicas mejoró significativamente ( = 0.03), mientras que los recuentos de bacterias y protozoos permanecieron sin cambios ( > 0.05). Además, cuando el nivel de Kasedbok se incrementó de 0 a 80, 160 y 240 g/kg de MS, el costo del concentrado disminuyó en 4.1, 7.8 y 10.6 USD/100 kg de MS, respectivamente. Los resultados de este experimento sugieren que utilizar 240 g/kg de Kasedbok en una mezcla concentrada no afectará la utilización del alimento, la fermentación en el rumen, mejorará la población microbiana y reducirá el costo del alimento en ganado bovino de carne nativo tailandés.