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Explorando el efecto simultáneo de la concentración total de iones y la proporción de K:Ca:Mg de la solución de nutrientes en el crecimiento y valor nutricional de L. cultivado hidropónicamente

Autores: Voutsinos-Frantzis, Orfeas; Ntatsi, Georgia; Karavidas, Ioannis; Neofytou, Ioannis; Deriziotis, Konstantinos; Ropokis, Andreas; Consentino, Beppe Benedetto; Sabatino, Leo; Savvas, Dimitrios

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico
2022

Explorando el efecto simultáneo de la concentración total de iones y la proporción de K:Ca:Mg de la solución de nutrientes en el crecimiento y valor nutricional de L. cultivado hidropónicamente


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Eficiente en nutrientes
Plantas
Sistemas agrícolas
Achicoria espinosa
Hidroponía de balsa flotante
Composición mineral

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 41

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las plantas y sistemas agrícolas eficientes en nutrientes podrían abordar los problemas resultantes de la agricultura convencional. La achicoria espinosa (L.), una verdura silvestre comestible muy adaptable, está ganando interés comercial como alimento funcional. La hidroponía de balsa flotante es un método comúnmente utilizado para el cultivo comercial de verduras de hoja debido a sus numerosas ventajas en comparación con el cultivo en suelo. En este estudio, se investigaron los efectos simultáneos de diferentes proporciones de potasio, calcio y magnesio y diferentes niveles de conductividad eléctrica (CE) en el crecimiento y composición mineral de C. spinosum cultivado hidropónicamente. Se compararon cuatro soluciones nutritivas (SN), dos SN con baja CE (L, 2.4 dS/m) y dos con alta CE (H, 3.6 dS/m) con proporciones de K:Ca:Mg de 50:40:10 o 40:50:10. Los resultados mostraron que no hubo interacciones entre los dos factores. No se observaron efectos significativos en el peso fresco y seco, número de hojas y área foliar. Los niveles altos de CE aumentaron el contenido de K y disminuyeron el contenido de Mn y Zn en los tejidos foliares. La proporción 40:50:10 aumentó el contenido de Ca en los tejidos de la planta. El nitrato-N solo se vio afectado por el nivel de CE y aumentó en condiciones de H, mientras que el total-N no se vio afectado.

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