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El Efecto del Inoculo Microbiano y Suplementos de Urea en el Valor Nutritivo, Perfil de Aminoácidos, Estabilidad Aeróbica y Digestibilidad de Ensilajes de Trigo y Maíz

Autores: Wagali, Philip; Pelech, Ira; Sabastian, Chris; Ben Ari, Julius; Tagari, Haim; Mabjeesh, Sameer J.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

El Efecto del Inoculo Microbiano y Suplementos de Urea en el Valor Nutritivo, Perfil de Aminoácidos, Estabilidad Aeróbica y Digestibilidad de Ensilajes de Trigo y Maíz


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Trigo
Maíz
Silo
Aditivos
Inóculo microbiano
Urea

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los silos de trigo y maíz se utilizan ampliamente como alimento para rumiantes en Israel debido a su disponibilidad y rentabilidad. Para garantizar una conservación a largo plazo sin comprometer la calidad nutricional, se deben emplear métodos efectivos. La inclusión de aditivos durante la cosecha y el ensilado puede mejorar la eficiencia y abordar los desafíos de conservación. En el presente estudio, se investigaron los efectos del inóculo microbiano (IM) y la urea sobre la composición química, los perfiles de aminoácidos, la estabilidad aeróbica y la digestibilidad in vitro de los silos de trigo y maíz. Las muestras de trigo y maíz fueron sometidas a cuatro tratamientos: control, IM, urea y una combinación de IM + urea. Los tratamientos se ensilaron en condiciones anaeróbicas y se abrieron después de 1, 7, 14 o 28 días. Los resultados mostraron que los aditivos mejoraron los parámetros de calidad de los silos de trigo y maíz. La inclusión de IM produjo los silos más estables aeróbicamente. La inclusión de urea en los silos disminuyó la estabilidad aeróbica. Los aditivos mejoraron la digestibilidad de los carbohidratos de la pared celular in vitro en ambos silos y fue mejor cuando el IM se combinó con urea. Estos resultados implican que los aditivos podrían incorporarse en los silos para mejorar su valor nutricional, estabilidad aeróbica y digestibilidad. Sin embargo, el aumento del contenido de proteína cruda con aditivos no fue acompañado de un aumento paralelo en el contenido de aminoácidos en el silo de maíz.

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