El objetivo de este estudio fue sugerir y probar un modelo de investigación que examine si el compromiso laboral media el efecto de las prácticas de gestión del capital humano (PGCH) en el rendimiento de los empleados. Estas relaciones se evaluaron a través del software Smart PLS 4 (Partial Least Square) utilizando Modelado de Ecuaciones Estructurales basado en PLS (PLS-SEM). Los datos se obtuvieron de empleados de hoteles a tiempo completo y sus gerentes en Sudáfrica. Basado en los resultados de PLS-SEM, se identificó el compromiso laboral como un mediador de los efectos de las PGCH en el rendimiento de los empleados. Específicamente, las PGCH, manifestadas a través de la capacitación, oportunidades de carrera y recompensas, mejoran el compromiso laboral, activando las tareas de los empleados y el rendimiento adaptativo y creativo. Además, el compromiso laboral tuvo una influencia positiva en el rendimiento de tareas, el rendimiento adaptativo y el rendimiento contextual. Esta investigación contribuye al probar empíricamente el compromiso laboral como un mediador completo en la relación entre las PGCH y el rendimiento de los empleados, ofreciendo perspectivas sobre el papel crucial de las PGCH en fomentar el compromiso y el rendimiento de los empleados dentro de la industria de la hospitalidad. Se discuten las implicaciones de los resultados y se presentan direcciones para futuras investigaciones.