Los efectos del genotipo y la dieta en el rendimiento del crecimiento, las características de la canal y los metabolitos sanguíneos fueron investigados. El genotipo de pollos comerciales Ross 308 (R), una raza local Black Transylvanian Naked Neck (BTNN), y sus cruces fueron utilizados en un estudio de 81 días. Un total de 720 pollitos de un día fueron asignados a ocho grupos en un diseño factorial 4 x 2 con 4 genotipos: Rmacho x Rhembra (R), BTNNmacho x Rhembra (BTNN-R), BTNNmacho x BTNNhembra (BTNN), Rmacho x BTNNhembra (R-BTNN), y 2 dietas: control y baja energía metabolizable (LME). El genotipo afectó los parámetros de rendimiento, como la ganancia de peso corporal (BWG), la ingesta de alimento (FI), la ingesta de energía (EI), la relación de conversión de alimento (FCR), la relación de conversión de energía (ECR) y el factor de eficiencia de producción (PEF), independientemente de la fase de crecimiento ( < 0.05). La dieta no tuvo un efecto significativo en el BWG general, EI, ECR y PEF, excepto que aumentó FI y FCR. El genotipo influyó en los rendimientos de la canal y los órganos ( < 0.05), excepto el peso de la bolsa de Fabricio, mientras que la dieta no tuvo un efecto significativo. Los parámetros sanguíneos (colesterol total, triglicéridos, glucosa, albúmina y fósforo) fueron afectados solo por el genotipo ( < 0.05). En resumen, los resultados muestran que de los dos cruces obtenidos entre los genotipos R y BTNN, el rendimiento del crecimiento y las características de la canal de BTNN-R fueron superiores a R-BTNN, aunque ambos tuvieron una respuesta plasmática mejorada similar. Reducir el nivel de EM no afectó significativamente el BWG pero aumentó FI y FCR, mientras que el índice de producción fue similar independientemente del genotipo. Basándonos en los resultados presentes, concluimos que los cruces BTNN-R son los más adecuados para su uso en sistemas de cría alternativos para pollos de crecimiento lento.