Este estudio tiene como objetivo abordar las preocupaciones públicas sobre el bienestar de las gallinas ponedoras y la influencia de los sistemas de producción en jaulas convencionales y sin jaulas en la expresión diferencial de genes asociados con el metabolismo regulador del apetito. Este estudio comparó los impactos de los sistemas en jaulas convencionales (CC) y sin jaulas (CF) en las gallinas ponedoras, analizando la expresión génica del eje intestino-cerebro a las 80 semanas. Las gallinas CC mostraron una mayor expresión de genes anorexigénicos y relacionados con el estrés, mientras que las gallinas CF tuvieron una mayor expresión ileal de genes relacionados con la búsqueda de alimento. No se encontraron diferencias en los péptidos orexigénicos. Los resultados sugieren que la vivienda en CC eleva las señales de saciedad, mientras que CF promueve el comportamiento de búsqueda de alimento.