La diabetes tipo 2 es un problema serio de salud pública en el siglo XXI. Para encontrar nuevas sustancias que apoyen la terapia de la diabetes, los investigadores están prestando cada vez más atención al potencial biológico de las flores comestibles. Este estudio evaluó el potencial antidiabético de los extractos de etanol, etanol al 50% y agua de flores de L., x, L. y L. Los extractos se probaron por su actividad antioxidante (DPPH, ABTS, FRAP, CUPRAC y quelación de Fe), inhibición enzimática (alfa-glucosidasa, alfa-amilasa, hialuronidasa y colinesterasas) y efectos antiinflamatorios (inhibición de NO en macrófagos RAW264.7 estimulados por LPS). También se analizó la composición fitoquímica. Los extractos de se destacaron con el mayor contenido total de fenoles (extracto de etanol al 50% de 178.49 mg GAE/g) y contenido total de flavonoides (extractos acuosos de 4.27 mg QE/g), alto nivel de ácido gálico y la inhibición efectiva de alfa-glucosidasa y alfa-amilasa (inhibición de alfa-glucosidasa del 98-99% para todos los extractos, e inhibición de alfa-amilasa de aproximadamente 100% para el extracto etanólico). También se observó una fuerte inhibición de hialuronidasa (76.9-95.5%) y colinesterasa. Los extractos de x fueron ricos en rutina y ácido clorogénico y mostraron potentes efectos inhibitorios sobre alfa-glucosidasa (extracto de etanol al 50% 91.59%), alfa-amilasa (extracto acuoso 89.35%) y hialuronidasa (extracto acuoso 73.8%). Los extractos de etanol de mostraron una alta inhibición de alfa-amilasa (93-95%). Aunque mostró una actividad antioxidante moderada, mostró un efecto antiinflamatorio aparente, reduciendo efectivamente la producción de NO en macrófagos activados para el extracto de etanol al 50%. En resumen, las flores y x son fuentes prometedoras de extractos con efectos antioxidantes, antidiabéticos y antiinflamatorios que apoyan su uso en investigaciones futuras sobre la terapia de la diabetes tipo 2.