Variabilidad de fitoquímicos por año de cría, uso y tamaño de semilla de variedades de soja coreana ( (L.) Merrill)
Autores: Hwang, Tae-Young; Park, Byoung-Deok; Sung, Jwakyung; Kim, Hong-Sig
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2020
Acceso abierto
Artículo científico
2020
Variabilidad de fitoquímicos por año de cría, uso y tamaño de semilla de variedades de soja coreana ( (L.) Merrill)
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Fitoquímicos
Variedades de soja
Luteína
Tocoferoles
Fitoesteroles
Cría
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 24
Citaciones: Sin citaciones
El interés en los fitoquímicos de los cultivos ha crecido en los últimos años, con la soja, como cultivo funcional, teniendo un gran potencial para proporcionar un alto nivel de nutrición.
Descripción
El interés en los fitoquímicos de los cultivos ha crecido en los últimos años, con la soja, como cultivo funcional, teniendo un gran potencial para proporcionar un alto nivel de nutrición.