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Fitonutrientes y Monensina en Vacas Lecheras: Impacto en el Rendimiento Productivo y el Perfil de Fermentación Ruminal

Autores: Gonzalez-Chappe, Lucas; Bruni, Maria A.; Dall-Orsoletta, Aline C.; Chilibroste, Pablo; Meikle, Ana; Adrien, Maria L.; Casal, Alberto; Damián, Juan P.; Naya, Hugo; Arturo-Schaan, Marisela; Mattiauda, Diego A.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Fitonutrientes y Monensina en Vacas Lecheras: Impacto en el Rendimiento Productivo y el Perfil de Fermentación Ruminal


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Antibióticos
Ganadería
Monensina
Fitoquímicos
Salud animal
Eficiencia de producción

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 12

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El uso de antibióticos en la ganadería ha generado una preocupación pública significativa y se está cuestionando cada vez más, particularmente en el caso de la monensina, uno de los aditivos más utilizados. Como resultado, hay un creciente interés en encontrar alternativas para mejorar la salud animal y la eficiencia de producción. Los fitocompuestos son compuestos naturales prometedores con una mayor aceptación pública; sin embargo, hay información limitada disponible sobre su aplicación en sistemas de pastoreo lechero durante el período de transición. Este estudio demostró que el uso de una mezcla de fitocompuestos mejoró el perfil de fermentación ruminal con el tiempo, lo que se asoció con cambios en la comunidad microbiana. En vacas primíparas, tanto los fitocompuestos como la monensina llevaron a un aumento en la producción de leche, lo que indica que la mezcla de fitocompuestos puede lograr un rendimiento comparable al de la monensina.

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