Fitonutrientes y Monensina en Vacas Lecheras: Impacto en el Rendimiento Productivo y el Perfil de Fermentación Ruminal
Autores: Gonzalez-Chappe, Lucas; Bruni, Maria A.; Dall-Orsoletta, Aline C.; Chilibroste, Pablo; Meikle, Ana; Adrien, Maria L.; Casal, Alberto; Damián, Juan P.; Naya, Hugo; Arturo-Schaan, Marisela; Mattiauda, Diego A.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Fitonutrientes y Monensina en Vacas Lecheras: Impacto en el Rendimiento Productivo y el Perfil de Fermentación Ruminal
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Antibióticos
Ganadería
Monensina
Fitoquímicos
Salud animal
Eficiencia de producción
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 12
Citaciones: Sin citaciones
El uso de antibióticos en la ganadería ha generado una preocupación pública significativa y se está cuestionando cada vez más, particularmente en el caso de la monensina, uno de los aditivos más utilizados. Como resultado, hay un creciente interés en encontrar alternativas para mejorar la salud animal y la eficiencia de producción. Los fitocompuestos son compuestos naturales prometedores con una mayor aceptación pública; sin embargo, hay información limitada disponible sobre su aplicación en sistemas de pastoreo lechero durante el período de transición. Este estudio demostró que el uso de una mezcla de fitocompuestos mejoró el perfil de fermentación ruminal con el tiempo, lo que se asoció con cambios en la comunidad microbiana. En vacas primíparas, tanto los fitocompuestos como la monensina llevaron a un aumento en la producción de leche, lo que indica que la mezcla de fitocompuestos puede lograr un rendimiento comparable al de la monensina.
Descripción
El uso de antibióticos en la ganadería ha generado una preocupación pública significativa y se está cuestionando cada vez más, particularmente en el caso de la monensina, uno de los aditivos más utilizados. Como resultado, hay un creciente interés en encontrar alternativas para mejorar la salud animal y la eficiencia de producción. Los fitocompuestos son compuestos naturales prometedores con una mayor aceptación pública; sin embargo, hay información limitada disponible sobre su aplicación en sistemas de pastoreo lechero durante el período de transición. Este estudio demostró que el uso de una mezcla de fitocompuestos mejoró el perfil de fermentación ruminal con el tiempo, lo que se asoció con cambios en la comunidad microbiana. En vacas primíparas, tanto los fitocompuestos como la monensina llevaron a un aumento en la producción de leche, lo que indica que la mezcla de fitocompuestos puede lograr un rendimiento comparable al de la monensina.