Efectos del nivel de fibra dietética y del tamaño de las partículas de forraje en el crecimiento, la digestión de nutrientes, la fermentación ruminal y el comportamiento de terneros Holstein destetados bajo estrés térmico
Autores: Izadbakhsh, Mohammad-Hossein; Hashemzadeh, Farzad; Alikhani, Masoud; Ghorbani, Gholam-Reza; Khorvash, Mohammad; Heidari, Mostafa; Ghaffari, Morteza Hosseini; Ahmadi, Farhad
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Efectos del nivel de fibra dietética y del tamaño de las partículas de forraje en el crecimiento, la digestión de nutrientes, la fermentación ruminal y el comportamiento de terneros Holstein destetados bajo estrés térmico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Experimento
Contenido de fibra
Tamaño de partículas de forraje
Terneros lecheros Holstein
Temperatura ambiental
Digestión de nutrientes
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
Este experimento fue diseñado para investigar los efectos de alimentar con dietas con diferente contenido de fibra y tamaño de partícula de forraje sobre el rendimiento, la salud, la digestión de nutrientes, la fermentación en el rumen y la actividad de comportamiento y clasificación de terneros lecheros Holstein mantenidos bajo temperaturas ambientales elevadas. Sesenta terneros hembra Holstein destetados (edad = 96.7 +/- 7.62 días; peso corporal = 82.4 +/- 10.4 kg) fueron asignados aleatoriamente a uno de 4 tratamientos dispuestos en un diseño factorial 2 por 2 en un experimento de 70 días. El contenido de forraje en la dieta (moderado, 22.5%; o alto, 40.0% en base de materia seca) y el tamaño de partícula de heno de alfalfa (corto, 4.39 mm; o largo, 7.22 mm como media geométrica) fueron los factores experimentales, resultando en las siguientes combinaciones: (1) dietas de alta fibra (HF) con una relación forraje-concentrado de 40:60 y heno de alfalfa de tamaño de partícula largo (LPS; HF-LPS); (2) dietas HF con heno de alfalfa de tamaño de partícula corto (SPS; HF-SPS); (3) dietas de fibra moderada (MF) con una relación forraje-concentrado de 22.5:77.5 con LPS (MF-LPS); y (4) dietas MF con SPS (MF-SPS). El índice de temperatura-humedad promedió 73.0 +/- 1.86, indicando que los terneros destetados experimentaron un grado moderado de estrés térmico. El nivel de fibra y el tamaño de partícula de AH interactuaron y afectaron la ingesta de materia seca, con la mayor ingesta (4.83 kg/d) observada en terneros alimentados con MF-SPS. El peso corporal final fue mayor en terneros que recibieron dietas MF en comparación con las dietas HF (164 vs. 152 kg; < 0.01). La tasa de respiración disminuyó cuando se incluyó SPS en comparación con LPS AH en la dieta HF, pero no en la dieta MF. Se registró una temperatura rectal más baja en terneros alimentados con dieta MF en comparación con la dieta HF. La digestibilidad de la materia seca y la proteína cruda fue mayor en terneros alimentados con dietas MF que con HF, resultando en un pH ruminal más bajo (6.12 vs. 6.30; = 0.03). La digestibilidad de la fibra fue mayor en terneros alimentados con SPS en comparación con aquellos alimentados con heno de alfalfa LPS. Alimentar con HF en comparación con la dieta MF aumentó la proporción molar de acetato pero disminuyó la de propionato. La inclusión de SPS en comparación con LPS de heno de alfalfa disminuyó el tiempo de acostado en la dieta HF (920 vs. 861 min; < 0.01). Los terneros alimentados con dietas MF en comparación con las HF pasaron menos tiempo comiendo pero más tiempo acostados, lo que probablemente indica un mejor confort animal. El nivel de fibra en la dieta y el tamaño de partícula de forraje interactuaron y afectaron la clasificación contra partículas de 19 mm, siendo la extensión mayor en la dieta HF-SPS. En general, el nivel de fibra en la dieta tuvo un efecto más fuerte que el tamaño de partícula de forraje sobre el rendimiento de los terneros destetados expuestos a un grado moderado de estrés térmico, ya que alimentar con MF en comparación con HF resultó en una mayor ingesta de alimento, peso corporal final, medidas de crecimiento estructural, digestión de nutrientes, así como un comportamiento de acostado más prolongado. La inclusión de heno de alfalfa SPS en las dietas MF aumentó el consumo de alimento.
Descripción
Este experimento fue diseñado para investigar los efectos de alimentar con dietas con diferente contenido de fibra y tamaño de partícula de forraje sobre el rendimiento, la salud, la digestión de nutrientes, la fermentación en el rumen y la actividad de comportamiento y clasificación de terneros lecheros Holstein mantenidos bajo temperaturas ambientales elevadas. Sesenta terneros hembra Holstein destetados (edad = 96.7 +/- 7.62 días; peso corporal = 82.4 +/- 10.4 kg) fueron asignados aleatoriamente a uno de 4 tratamientos dispuestos en un diseño factorial 2 por 2 en un experimento de 70 días. El contenido de forraje en la dieta (moderado, 22.5%; o alto, 40.0% en base de materia seca) y el tamaño de partícula de heno de alfalfa (corto, 4.39 mm; o largo, 7.22 mm como media geométrica) fueron los factores experimentales, resultando en las siguientes combinaciones: (1) dietas de alta fibra (HF) con una relación forraje-concentrado de 40:60 y heno de alfalfa de tamaño de partícula largo (LPS; HF-LPS); (2) dietas HF con heno de alfalfa de tamaño de partícula corto (SPS; HF-SPS); (3) dietas de fibra moderada (MF) con una relación forraje-concentrado de 22.5:77.5 con LPS (MF-LPS); y (4) dietas MF con SPS (MF-SPS). El índice de temperatura-humedad promedió 73.0 +/- 1.86, indicando que los terneros destetados experimentaron un grado moderado de estrés térmico. El nivel de fibra y el tamaño de partícula de AH interactuaron y afectaron la ingesta de materia seca, con la mayor ingesta (4.83 kg/d) observada en terneros alimentados con MF-SPS. El peso corporal final fue mayor en terneros que recibieron dietas MF en comparación con las dietas HF (164 vs. 152 kg; < 0.01). La tasa de respiración disminuyó cuando se incluyó SPS en comparación con LPS AH en la dieta HF, pero no en la dieta MF. Se registró una temperatura rectal más baja en terneros alimentados con dieta MF en comparación con la dieta HF. La digestibilidad de la materia seca y la proteína cruda fue mayor en terneros alimentados con dietas MF que con HF, resultando en un pH ruminal más bajo (6.12 vs. 6.30; = 0.03). La digestibilidad de la fibra fue mayor en terneros alimentados con SPS en comparación con aquellos alimentados con heno de alfalfa LPS. Alimentar con HF en comparación con la dieta MF aumentó la proporción molar de acetato pero disminuyó la de propionato. La inclusión de SPS en comparación con LPS de heno de alfalfa disminuyó el tiempo de acostado en la dieta HF (920 vs. 861 min; < 0.01). Los terneros alimentados con dietas MF en comparación con las HF pasaron menos tiempo comiendo pero más tiempo acostados, lo que probablemente indica un mejor confort animal. El nivel de fibra en la dieta y el tamaño de partícula de forraje interactuaron y afectaron la clasificación contra partículas de 19 mm, siendo la extensión mayor en la dieta HF-SPS. En general, el nivel de fibra en la dieta tuvo un efecto más fuerte que el tamaño de partícula de forraje sobre el rendimiento de los terneros destetados expuestos a un grado moderado de estrés térmico, ya que alimentar con MF en comparación con HF resultó en una mayor ingesta de alimento, peso corporal final, medidas de crecimiento estructural, digestión de nutrientes, así como un comportamiento de acostado más prolongado. La inclusión de heno de alfalfa SPS en las dietas MF aumentó el consumo de alimento.