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Efectos de la Adición de Concentrado de Fibra Cruda en el Rendimiento, Bienestar y Bacterias Cecales Seleccionadas de Pollos de Engorde

Autores: Urban, Jakub; Jaworski, Sawomir; Lange, Agata; Bien, Damian; Matuszewski, Arkadiusz; Michalczuk, Monika

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Efectos de la Adición de Concentrado de Fibra Cruda en el Rendimiento, Bienestar y Bacterias Cecales Seleccionadas de Pollos de Engorde


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Estudio
Suplementación con concentrado de fibra cruda
Peso corporal
Mortalidad
índice de conversión alimenticia
Parámetros de bienestar

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El estudio evaluó los efectos de la suplementación con concentrado de fibra cruda en el peso corporal final, la mortalidad, la relación de conversión alimenticia, el Factor de Eficiencia de Producción Europeo, el Índice Europeo de Pollos de Engorde, los parámetros de bienestar, las unidades formadoras de colonias de bacterias cecales seleccionadas (y bacterias ácido lácticas) y el pH de las heces y la cama de los pollos de engorde. El estudio comprendió 990 pollitos machos Ross 308 divididos en tres grupos, un grupo de control y dos grupos experimentales, a los que se les dio concentrado de fibra cruda como suplemento alimenticio. En el día treinta y cinco de crianza, se evaluaron los puntajes de bienestar de las aves y se recolectaron 2 g de ciego post-mortem de seis pollos en cada grupo. Posteriormente, se preparó una serie de diluciones en diez veces del material, seguidas de cultivos y medición del pH en las heces y la cama. La inclusión de concentrado de fibra cruda resultó en un impacto beneficioso en la masa corporal final.

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